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她见炸鸡表面刚变色没多久对方就想把炸鸡捞出来,怎么看都觉得炸的时间太短。
听到她的提醒,冯钰玉道:“可是再炸一会感觉表皮就老了。”这会炸鸡表面金灿灿的,看起来颜色正漂亮。
“没事,我爱吃老点的。”女生想着老点总比不熟强。
顾客就是上帝。听到她这么说,冯钰玉便任炸鸡继续在油锅中起起伏伏。
本来九号窗口外还排了些学生,在她刚才炸焦几块炸鸡又搞得油花四溅时,后面的学生已经悄悄溜走。
没办法,不是他们不想支持年轻人创业,实在是这位新老板手艺还不如原来老板,与其在这等不知道会炸成什么样子的炸鸡,他们还不如赶紧下楼去排队吃盖浇饭。
等到冯钰玉估算着时间把炸鸡捞出来时,这次倒是没炸焦,但颜色已经是那种特别深的深黄色,底下还有些地方已经深得略有些发黑。
“要不我重新再给你炸一份?”冯钰玉也没想到,明明自己在家都已经学会,现在却手艺如此不稳定,语气透着不好意思。
女生见她垂头丧气,觉得能吃就行,直接道:“没事,我就爱吃这种,直接装起来就行。”
“谢谢,那你先尝尝,要是不好吃我再给你炸。”冯钰玉说完将刚炸好的鸡装进盒子淋上现成的甜辣酱递给她。
毕竟是油炸出来,炸鸡闻着还是香的,女生伸手接过来,吹了两口让炸鸡没那么烫就轻轻咬下去。
光看颜色就知道这炸鸡炸过头了,吃进嘴里果然有些干焦,好在里面鸡肉倒是没那么老,凑合着也能吃。
见女生表示不用她重新炸,并且还鼓励一句味道还行,冯钰玉目送她离开后重新提起精神。
窗口外现在已经没人,她低头看向之前炸焦的鸡块,将表皮扒下来,见里面鸡肉勉强还能吃,便没有浪费。
冯钰玉不是那种爱放弃的性格,接下来重新开始炸鸡,为了不再炸焦,她专注地盯着油锅,时不时就翻一下面。
接下来她倒是没再像最开始一样把炸鸡炸焦,不过从油锅里出来的炸鸡颜色却是各不相同,显然她对油温与炸鸡的时间把握得并不好。
整个中午下来,倒是也有个别学生被炸鸡的香味吸引过来,不过买完尝过一口就忍不住在心里微微摇头。
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