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对了,她差点忘了,青霜小师傅说,这位天下闻名的大师,平生最嗜好吃鱼。
“明海大师,那么多的鱼,不会是,都是给我准备的吧?”陈念莞惊呆。
这哪里是什么得道高僧啊?明明是钓鱼高手好不好!
明海眯着眼笑着,缓缓点头。
第3章
明海大师离开京都是有原因的。
他不仅修禅,也修武,文武双全的他天下无敌,寻遍国土无敌手,何其寂寞?
幸而他还喜鱼食,因此而跟不少人因鱼结缘。
在京师长待的这些年,京城内以鱼为主的菜肴品尝的七七八八后,每隔两三年,明海大师就会离开京都,到全国各地传佛布道,实际上,也是一路寻找鱼肉佳馔。
又因靠海才有丰富的鱼产,所以布道一路沿海而行,这次来到楚州也是预定的行程,然而却没料到,在大风寺挂单没多久,随便在河边垂钓,救上来的小姑娘居然能烧制出美味的酱汁。
在得知她能处理鱼类馔食后,他就想尝尝这位小姑娘做的鱼类馔食,是不是跟烧制出来的酱汁一般可圈可点。
便是做得不好也不怕,他准备了如此多的鱼食材,一次失败了还能进行第二次,尽情尝试即可。
说到底,明海大师不太相信陈念莞的厨艺,只是一时找不到擅长处理鱼类肉食的厨子,找来陈念莞权当充数罢了。
陈念莞看着满满两桶的活鱼,呆了好一会儿,才反应过来。
她原以为明海大师只准备了一两条鱼给自己下厨,没想到居然有足足将近十多条鱼,再看看里头几乎大半都是鲮鱼,当即有了主意,转过头去看明海大师:“明海大师,我有个法子可以处理完这里头的鲮鱼,不过要请您帮忙,或者您叫人来帮忙,可以么?”
“陈姑娘能让我吃上鱼馔佳肴,要做什么,老衲尽力配合。”
于是,陈念莞将鲮鱼都挑出来放到另一个桶里面,将一条三斤重的鲮鱼拍晕去鳞,除掉鱼头,拆骨剔刺,而后搅拌搓揉打成鱼蓉。
从鱼肉打成鱼泥再到鱼蓉颇费功夫,还要打发蛋液,这便是陈念莞要明海大师帮忙的原因。
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