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马大妞进城记[六零] 第161节（第4页）

他还跟大妞父亲说，问问能不能找点啥力气活，他别看已经五十多了，但是身板还好，在城里做工总不会比家里种地更累。

其实家里目前的一些事情，其实安排二叔没啥问题，但是宋云成了解他二哥，不是麻烦人的性子，最怕欠别人人情，是那种你给他一根烟他就能还你一盒烟的人。自尊心还强，要真是靠弟弟，以后大家相处起来就别扭了。

不过这时候是个好年代，但是也不是那么好找工作的，知青回城那么多，很多都没有工作，就是苦力人家也是要年轻力壮的。

后来还是麻三帮着弄了个事情，啥事呢，蹬车，那种拉人的三轮车，从今年年初就开始有游客出现了，他们这些蹬三轮车的人多少都接一些拉游客的活，这不是最近麻三的一个老兄弟弄了个车行，其实就是把拉三轮车的组织起来，到时候专门做什刹海附近游客的生意。

这事正式组织阶段，麻三其实已经去郑森那里工作了，他考下了大车证，郑森准备弄个物流公司，一边给别人拉货一边给自己带货，大车都已经下单了，麻三郑森熟悉也用着放心，早先头觉着这人能行，就没事教他一些东西，所以等大车跑一跑训练一下，估计就能当个小头头了，郑森其实已经跟原单位的几个同事说好了，到时候过来帮忙，待遇肯定比单位的强。

麻三虽然不骑三轮了，但是他那个朋友还是过来找他，毕竟麻三骑车时间长能介绍一些老人，干活有经验。麻三确实在初期帮了他不少忙，然后就给宋二叔找了个蹬三轮车的活。不过能不能干好就另说了。

宋云成觉着蹬三轮车也挺累的，二哥岁数都不小了，干这个可能不太好，但是大妞觉着还算合适，她二叔本来就能干，骑车子对他问题不大，而且大妞跟麻三了解了一下这个活，是属于私人承包了以前的三轮车，以前三轮车也是属于国家的，他现在承包下来，其实就是要一个资格，毕竟不是谁弄个车就能随便拉客的，骑三轮车也是得交车票得。

他们这个三轮车，主要面对的是游客，这两年游客确实有所增加，尤其外国游客，而且会越来越多，骑三轮车每天交给公司车票，然后就有资格在那边拉人，公司也会联系旅游公司，到时候分派游客给三轮车。

拉这种游客，速度不用那么快，就是带着人游玩。大妞觉着这个工作弹性大，要是做好了，也不错，实在干不动，就每天缩短工作时间就行了。

宋云成就写信回去，那边果然乐意。骑车谁不会呀。

家里得地都交给老大侍弄了，收的粮食就给他们家口粮就行。这样在城里都不用买粮食了。还省不少呢。

老家那边因为志刚负责那边慈善事业，所以一家子决定留在老家，宋志刚这半年一直干的特别勤恳，特别负责，他本就是个有理想得年轻人，觉着自己做的事情特别有意义，就去做，他媳妇刘月也跟着一起，知道是郑森他们拿出的钱做好事，两口子都当作天大的事来做，看的紧紧得，绝对不让人挪作别用。到现在就大妞他们村子的小学，还有宋家那边村子的小学已经盖好了，因为盖的非常好，县里还将这两所小学弄成了中心小学，好几个村子的孩子都到这里上学，教师也集中起来，至少比以前正规多了。

郑森看他们这样认真，倒是放弃让他们做别的事情了，以后就负责这个，他之前想的将自己每年收入分出一部分做慈善，这样的话，先把东三省的偏远地区小学盖出来。以后在做别的。

马红梅的店里还有个有意思的事情，竟然来了人过来买卤肉配方，配方肯定不卖，因为郑森食品厂里出的第一个商品就是妈妈牌卤肉，里边卤鸡爪卤蛋卤鸡腿等等很多卤味，暂时送到小卖店去卖，反响不错。商标就是马红梅的头像，当时郑森设计了不少的商标，不过大妞看了看说他妈就挺漂亮，直接用头像做商标简单明了。

之后郑森带马红梅去了照相馆，照了十多张，最后选出一个最好看的，做出包装袋，确实漂亮，郑森就去注册了妈妈牌，还让人拿去香港也注册了商标。

所以这配方绝对不会买，但是可以用他们家的卤水，卤水用的几十种材料打成末然后放在袋子里，按照她的方法处理肉类，然后将调料包房里，之后卤出的味道能达到九层，剩下的一层就是马红梅的天赋了。一样的步骤一样的做法，最终结果就是差了一点。

这种调料包，一袋卖十元，能做五十斤卤肉，卖出去还是有利的，就这样，卤肉调料包又卖出去不少。当然不少人出去研究，但是结果都一样，差一点就差很多味道。

郑森食品厂第二样东西就是调料包。马红梅每个星期要去食品厂进行合成。食品厂负责将那些调料材料进行粉碎，马红梅最后将所有调料混合一起，食品厂自己做的卤肉锅，马红梅也去调一下。

食品厂有一些师傅其实对于配方都有研究，不过他们发现并没有一个明确的比例，马红梅在调味前，会尝尝调料，然后再根据调料的味道进行调味。你要让她说什么多少克什么多少两，那是说不出来的。确实也有一个固定的配方，但是因为每次进的调料，生长时间环境有出入味道也不同，大妞其实也发现了，他妈做东西做的好的秘诀，她妈的味觉神经绝对是别人的多少倍。一样的东西在她嘴里味道就特别丰富。

因为事情越来越多，马红梅也学会了放手，反正她就抓住调味这一项，其他的就交给别人去做。这么一来，她竟然清闲了一些，这几天又开始琢磨西式糕点了。