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第195章 开张即爆满（第2页）

“让双儿盯着，”韦小宝说，“等他们闹事，别在店里闹，带到后院去。”

“明白。”

辰时三刻，吉时。

鞭炮响了，噼里啪啦，炸得满街红纸屑。锣鼓敲起来，咚咚锵，咚咚锵，震得人耳朵嗡嗡响。

大门开了。

人群像潮水一样涌进去。

一楼大厅，二十张桌子，眨眼就坐满了。伙计们穿梭其间，端茶送水，上菜单，忙得脚不沾地。

江湖厅在东侧，屏风挡着，但挡不住里面的喧闹。阿珂站在门口，一身劲装，腰间佩剑，像个女侠。来江湖厅的客人，大多是走江湖的，有镖师，有武师，有帮派弟子。他们见阿珂这身打扮，眼神都有些惊讶，但没人敢小瞧——能在江湖厅坐镇的，绝不是普通人。

雅士轩在二楼东边，很安静。曾柔坐在琴案后，轻拨琴弦，一曲《高山流水》缓缓流出。来的客人是文人墨客，有老有少，有穿长衫的秀才，有戴方巾的举人。他们喝茶，品画，论诗，声音不高，很雅。

富贵阁在二楼西边，最奢华。方怡站在门口，一身淡紫长裙，雍容华贵。来的客人是官商巨贾，有坐轿的，有骑马的，个个衣着光鲜，前呼后拥。他们进了富贵阁，眼睛就亮了——这排场，这陈设，不比京城的酒楼差。

韦小宝站在二楼走廊，看着这一切。

他手里拿着菜单，上面有三道招牌菜：

“江湖一品锅”——大杂烩，鸡鸭鱼肉，豆腐白菜，一锅炖。实惠，一大锅够八个人吃，只要三两银子。

“翰林狮子头”——猪肉剁成茸，加虾仁、香菇、荸荠，团成拳头大的丸子，用文火慢炖三个时辰。精致，一盅一个，配青菜，十两银子。

“金鳞全家福”——鲍鱼、海参、鱼翅、干贝，加上鸡汤，熬成一锅。昂贵，一锅五十两银子。

这三道菜，是陈师傅的拿手绝活，也是金鳞饭庄的招牌。

“韦老板，”一个伙计跑上来，气喘吁吁，“楼下……楼下有客人闹事！”

韦小宝没动：“怎么闹的？”

“是那个络腮胡，”伙计说，“点了江湖一品锅，吃了两口，说菜里有头发，要砸桌子！”

“带他去后院。”韦小宝说。