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苏梓又想了食材的事情,于是说道:“师爷,这次出去,除了感受美食与地方特色之间的风格联系之外,其实还有个很重要的发现。”
看苏梓一脸纠结,顾仲和不由得疑惑:“什么?”
苏梓组织了一下语言说道:“不管是在我们这里,还是在新省,我都很难找到完全健康的食材。想要做出一盘美味的佳肴,食材可以说是起了至关重要的作用。”
苏梓只说了几句,顾仲和就明白了,他叹了口气说道:“这也是没办法的事情,我们国家能用短短几十年的时间让大家不再饿肚子,不缺食物,自然要付出一些代价。
人只有解决了饥饱问题,才会考虑吃的是不是美味。”
苏梓自然也了解,刚来这个世界,她总要先明白自己身处什么世界,对这些都了解过。
“所以我想自己种植这些。”苏梓没有宏伟的理想能做到改变这个国家的所有食物重回健康。但她不想自己吃的食物也是那些不健康的。
当然,苏梓口中的“不健康”指的是植物本身的状态,而非蔬菜是否达到安全食用标准。
对于苏梓的想法,顾仲和自然不会反对:“那你打算怎么做?”
苏梓确实想过这个问题:“我爷爷说,我们家好像还有几亩地。我想试试看。”
顾仲和摆摆手:“你家那地,这一块那一块的,不集中不说,用水还不方便。你指望水库上水,且不说那水本来就是苦的,种植什么蔬菜味道都带着苦味不说,光是浇水怕是都不够。”
苏梓纠结的点就是在这里,想要种植蔬菜水果,首先就是要让地集中在一起,这个苏梓查过,说是可以跟村里自愿换地。可问题是,她种植的蔬菜这些到时候挣了钱,怕是会引起人家的眼红,到时候人家可能会又要求把地换回来。
第二个是水源问题,这个其实更简单一些,可以打个水井。可就像顾仲和说的那样,水质对食材的影响很大,如果水质不好,到时候蔬菜怕是也会种不好,而打的水井水质是否适合蔬菜种植浇灌也是一件冒险的事。
当然,因为苏梓是希望种植出优质食材的,所以对水质要求更高一些,普通种植自然不用考虑这么多。
苏梓也没想到,自己的规划在这一步就破灭了。她无精打采地趴在石桌上,连眼前的桃花烙都吃得不香了。
看苏梓这样,兰翔戳了戳苏梓:“别着急,我让大哥想想办法。”
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