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(今天吹什么风啊,你都不是会做饭的人。)
听着视频那头母亲笑容满面的调侃,被揭穿的文霜蘅瘪了下嘴,目光移到镜头外流理台的瓷砖上,又看到林绯夏正熟练地将裹好浆粉的鸡块一个个下进油锅里,厨房抽烟机的声音将她的声音盖了大半。
轻叹一口气,目光再次落回到屏幕,回道:“我朋友心情唔好,我想同佢倾计。”
(我朋友心情不好,我想和她聊聊天。)
“心情唔好,饮d凉茶啦。有乜好过凉茶苦咧?使唔使我寄d畀你?”
(心情不好,喝点凉茶啦,有什么比凉茶还苦呢?要不要我寄点给你?)
“………”文霜蘅实在没忍住翻了个白眼。
文妈妈在视频那头笑得更加开怀,又叮嘱了几句“开锅小心”、“别被锅气烫到”之类的话,才挂了电话。
文霜蘅放下手机,看着压力锅屏幕随时间跳动的数字,又看了眼在灶台前正专注炸制的林绯夏,空气飘来阵阵食物的香气,工作的疲惫竟被抚慰了一些。
在两人的分工下,两道风格迥异的菜成功端上了桌。
林绯夏的辣子鸡色泽红亮,鸡丁炸得外酥里嫩,散发着鲜香的味道。
文霜蘅的清炖牛腩则显得朴素了许多,整块牛腩用压力锅压得软烂适中,出锅后切成均匀的薄片,不加任何调料,完全取决于调配的蘸碟。
从卖相看,完全是两个极端的风格。
文霜蘅调了两种蘸碟,一份辣的,一份不辣的。
“哇,看起来好像在吃火锅。”林绯夏看着摆盘整齐的切片牛腩,她没有吃过这种做法的牛腩,感觉到很新奇。
文霜蘅笑笑,将两份调料放在牛腩的旁边,“我的水平有限,只会做这个了。不知道合不合你的口味。”
林绯夏夹起一片牛腩,先是尝试蘸辣味油碟,炖得恰到好处的肉配上用葱花、香菜、蒜末、小米椒、酱油以及香油简单调制的油碟,味道竟非常适配,完全没有牛肉的膻味,一点也不柴。
她忍不住竖起大拇指,又夹了一片蘸上另一个口味,又是完全不同的味道。
“很好吃,一盘肉能吃出两个味道。好划算。”林绯夏笑着说,“有烧烤料还能蘸烧烤料呢,没想到白水煮出来的牛腩竟然有这么多种可能性。”
林绯夏甚至嘴里的肉还没咽下去,就迫不及待给出高度评价,亮晶晶的眼里完全不是出于礼貌的客套,而是真心实意的觉得好吃。
看着她大快朵颐的模样,文霜蘅的眼底也晕开了浅浅的笑意。
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