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犹豫了一下,问道:“我们要不要再加点别的?比如黑胡椒或者孜然?”
“可以试试。”聂书头也不抬地说道,“反正这次是实验,多加点调料也没关系。”
很快,腌料准备好了。聂书把鸡胸肉放进腌料里,用手轻轻按摩,
确保每一块肉都均匀地裹上了调料。然后,他把鸡肉放进冰箱,让它们腌制一段时间。
“接下来就是等待了。”聂书擦了擦手,笑着说道,“希望这次能成功。”
“希望吧。”孙采采依然有些担心,“不过,我还是觉得芦荟和炸鸡的搭配有点冒险。”
“冒险才有意思嘛。”聂远拍了拍她的肩膀,“再说了,我们不是一直在追求创新吗?这次说不定能打开一扇新的大门。”
一个小时后,鸡肉腌制好了。聂书把鸡肉拿出来,裹上面粉,准备下锅油炸。
油温升高后,他把鸡肉一块块地放进锅里,滋滋的声音立刻响了起来。
“好香啊!”孙采采忍不住吸了吸鼻子,“虽然加了芦荟,但闻起来还是很诱人。”
“希望吃起来也一样。”聂书笑着说道,眼睛紧紧盯着锅里的鸡肉。
几分钟后,炸鸡出锅了。金黄色的外皮看起来十分诱人,
空气中弥漫着浓郁的香味。聂书把炸鸡放在盘子里,递给聂远和孙采采:“来,尝尝看。”
孙采采小心翼翼地拿起一块炸鸡,咬了一口。她的表情先是有些惊讶,
随后慢慢舒展开来:“嗯……味道还不错!芦荟的清爽感确实中和了炸鸡的油腻,而且口感很特别。”
聂远也点了点头:“确实不错,不过芦荟的味道还是有点淡,可能需要再调整一下比例。”
“我也觉得。”聂书咬了一口炸鸡,若有所思地说道,
“下次我们可以试试多加一点芦荟,或者把芦荟做成酱料,直接淋在炸鸡上。”
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