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第三百五十六章 名册就要定了（第二更）（第2页）

“小年”这一天，也是宫中的祭祀之日。

在坤宁宫有祭祀活动，称之为“送灶”。

这一日又被称为“祭灶节”，被当成是过年的开端。

为了祭神，坤宁宫要杀活猪，直接清水煮了，就是“胙肉”。

这些“胙肉”因为是祭过神的，有着吉祥的寓意，康熙就会分赐侍卫，还有各宫院。

舒舒入宫这半年，见识了好几回胙肉，也有了吃的经验。

就是叫人参照后世大刀白肉的切法，切成极薄的肉片，蘸酱油吃，倒是也并不难吃。

不过看到这个，舒舒想起了各色卤肉，过几天也可以陆续准备起来。

等到过年的时候，直接切片蘸腊八醋吃，就很是美味。

肉菜不宜存太久，赶在除夕前两天预备出来就行。

整整六盘饺子，两人哪里吃的下？

就一样尝了一个，九阿哥留了韭菜鸡蛋的，舒舒留下猪肉酸菜的，剩下的四盘就叫人赏下去了。

崔总管一盘羊肉大葱。

齐嬷嬷一盘素什锦。

剩下两盘则是何玉柱他们一盘，小棠她们一盘。