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第394章 手冲咖啡（第3页）

为了确认，汪达又拿起一块饼干丢进嘴里进行验证。

果然。

和之前的体验感受一模一样，但汪达没吃出饼干口感、味道其他方面的区别。

可能撒伯里乌人都好这口吧……

汪达这才听从许安的意见，决定之后在这座城市遇见的食物都不会放在嘴里了。

闲着也是闲着。

季阿娜的耳朵注意怀恩停下研磨咖啡的声音，想着可能马上就做好了，于是起身走到柜台前，看着怀恩的手上动作。

怀恩将手摇研磨机中下盛放磨制好的咖啡粉的小木盒抽出来，又从柜台下拿出像是科研人员才会用的玻璃烧杯，用一个漏斗状的结构盖在上方，再将一张纸折好，置在漏斗内。

“这是要过滤吗？”季阿娜问。

这很像是乐伊思歌德制作果汁时的步骤，这一步也是用滤网将粗榨的果汁过滤出果屑残渣。

怀恩：“是的，卡尔洛芙娜女士。接下来我就会先用提前烧好的热水把滤纸浇透，再将咖啡粉放在这层过滤纸上。”

嘴上说完，怀恩手上的确也是这么做的。

他将身边一个长嘴水壶从一旁的用火石保温的台面上取下，缓缓往漏斗中倒入少许热水，使滤纸与漏斗充分贴合，随后就把下面用来过滤掉的水倒掉。

这应该还在准备工作。

之后。

怀恩将咖啡粉轻轻倒在滤纸中间，晃晃漏斗，使咖啡粉均匀平铺开来，然后就用长嘴水壶分别数次往咖啡粉上倒入水，季阿娜看见咖啡粉吸水“膨胀”起来，漏斗下还有棕色液体析出。

这就是咖啡。

怀恩慢条斯理地冲泡咖啡，手法优雅，就像是在看一场完美的表演，令人赏心悦目。

这绝不是短时间内就能练出来的手法。