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李承逸不太懂得体贴人,没想起??来??给她留座,他左右两边坐了他舅舅和宁好。
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汪潋那些菜都是??花了心思的。
原本家里做帝王蟹都是??一整只处理好直接进蒸箱,厨师图省事,闻家昌也不算美食家,将就着吃,不过吃多??了也容易厌倦。
今天??按汪潋的指导,一只蟹拆了九种吃法,老头儿们觉得很新鲜,其实就是??很巧妙地??打了个经验差。
汪潋玩的那些,在米其林餐厅分子??料理中很常见,但是??像闻家昌这种身份的土著老板,搞商务宴请不会去米其林,一般也就是??在他们认知里的高大上海鲜酒店,这种地??方更讲究个排场,更大的蟹有更大排面,大部分时候也是??一整只端上桌,最??多??把蟹肉挖出来??做做造型。
闻家昌尝试新鲜的,有些过于前卫还不适应,刚怀疑有盘蟹肉菜做砸了,一股煤油味儿,朋友中有个识货的指着说:“这个加了黑松露吧,黑松露和蟹香融合起??来??蛮好的。”
于是??闻家昌没自曝其短,笑眯眯地??点??头附和:“不错不错,那一桌有吗?让小??孩多??吃点??”。
宁好在桌上表现??少,没有与汪潋去争奇斗艳的意思,只安安静静听闻家昌和他的朋友聊天??。
原来??他在明州查出肿瘤,回江城才??检验出是??良性的。这就能解释了为什么他离开明州时情绪阴郁,格外重视健康,还起??念催生。如今劫后余生,他又??放开喝酒,把一时的忐忑抛诸脑后。
到上主食的环节,大家都吃蟹黄泡饭,唯独闻家昌夫妇的不一样。
汪潋俯在闻家昌身旁小??声说:“爸爸,蟹黄胆固醇高,您和妈妈这份我换成蟹腿肉了,怕味道??不够,用澳龙汤打了个底,您尝尝看。”
还挺细心,又??关心他的健康,切中他的心意,闻家昌高兴道??:“你别忙了,自己也快去吃,噢……”,他这才??发现??没人给汪潋留座,又??吆喝佣人,“再拿把椅子??来??,让汪潋坐”
李路云马上接话??:“坐妈妈这边来??。”
一个椅子??加进去,两排人都要往左右挪,动静不小??。李路云的座位在儿女们对面,汪潋被叫到那边去,仿佛成了小??辈中最??得宠的。
宁好见这架势,转过头意味深长地??与闻斯峘交换眼神。
吃了几口饭,席上又??掀起??新一轮敬酒热潮。
二??伯闻宏业再次发话??:“小??宁啊,我今天??对你不太满意,你和笛赋不一样,她在后台做事,会不会喝酒没那么重要,你个搞项目的,喝酒这么面,让你喝点??酒三请四请,也不知道??主动敬酒,在外面怎么吃得开?”
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