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韩父牢牢记着儿子现在是打工马仔这个设定,说着取过一只盘子,将每种菜都拨了一点出来。末了看着那盘配了蓑衣饼的蛋炒肉,说道:“是把肉装在这饼里吧。”
类似的菜外面餐馆也有,只是配的炒肉没有这么特别。韩父拿起一个蓑衣饼刚准备装肉,立即发现了这饼的玄机:原来它不单外面煎过,里面也煎过。而且不是普通的团面压平,看那一圈一圈的螺形纹,似乎是擀平之后抹了油,再卷拢切片摊平。形如蓑织,怪不得叫蓑衣饼。
看着看着,等肉装好,韩父一个没忍住,把本该给儿子留的饼塞进了自己嘴里。
一口下肚,韩父顿时尝出了这道菜的另一重玄机。外面类似的菜肴,用的窝头馒头都没有味道,炒菜却有意做得比较咸。但萧可这道却是两者相辅相成,蓑衣饼不但抹了油,还加了椒盐。蛋炒肉没有放盐,只下了佐料。微咸的面饼配上辣味适中,又融合了皮蛋独特味道的肉丁,热乎乎地吃上一口,那味道实在教人赞不绝口。
韩父忘形地两大口把不算太小的饼子吞进嘴里,吃完了才想起今天还有晚辈客人在场,不禁老脸一红,讪讪地说道:“来来,小于也来尝尝,小可这手艺别处绝对吃不到。”
于小岳早等着这句话了,闻言刚想下筷,却听萧可说道:“等等,我差点忘了拍照。今早没发早餐照片,现在一定要发。”
相机比人先吃,简直是人不如机。于小岳郁闷地往旁边让了让,以免出镜。
萧可对拍照的概念还停留在按下快门就ok上,好在前世学过几年书画,懂得构图。虽然没有刻意打光,营造出时下流行的清新效果,但拍出的几张照片感觉还不错。
配好图,萧可又写了一句“我今天的晚饭,大家吃什么?”
发完微博,萧可自觉功德圆满,了却一桩心事退出微博,也提起了筷子。
不想,还没吃两口,刚刚放下的手机便传来叮叮咚咚的提示声。萧可随手点开一看,发现最先转发的居然是徐导:“小萧,做为一个正在吃方便米线的人,请你务必介绍一下味道,好让我就着横梁上挂的咸鱼下饭。”
别人也就罢了,导演有令,萧可只好放到第一位。但他打字的速度一直没练起来,便对于小岳说道:“小岳,来帮我打字。”
可怜于小岳刚刚吃完一只配蛋肉的蓑衣饼,刚想向看起来酥软喷香的猪蹄进攻,听到这话,只得依依不舍地停下筷子来帮忙。
只听萧可说道:“酥骨鱼,味浓多汁,微甜偏酸,鱼骨全酥,可整块入口不必剔刺,汤汁亦可拌饭。”
韩父和文老原本在吃第二只蓑衣饼,闻言赶紧添了半碗饭,各抢了一条鱼,又舀了一勺汤汁浇盖。
“松花肉丁蓑衣饼,香辣爽口……金银双蹄,新鲜猪蹄尖与火腿蹄尖一同煨炖……素炒菜心……”
随着他的解说,两位老人家亦步亦趋地跟着吃菜。却苦了于小岳,不但只能听不能吃,还要再打一遍刺激口水分泌。他愤怒地想,一定要多住一天,让萧可再做一席大餐犒劳自己。
眼看菜色一个个介绍完,最后只剩下一盘看似平淡无奇的鸡蛋干巴炒饭,于小岳松了口气:这下总该告一段落了吧?
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