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第53章（第2页）

林楚迟估摸着把青菜炒完肘子也可以出锅，让人把洗好的青菜拿过来就开始动手炒。

宴席中唯一的素菜是拿来解腻的，她没加太多调料，就是简单清炒。可即便如此，做出来的菜卖相也特别漂亮，一根根摆在盘子里青翠欲滴。

青菜装盘后林楚迟没立刻让人送上去，而是转身揭开旁边那口大锅。

锅里是炖得咕噜噜冒泡的红烧肘子，随着锅盖被掀开，浓郁的荤香瞬间飘出来。

“这也太香了！”

加入八角、香叶、桂皮等香料小火慢炖两个多小时，又已经完全收汁的红烧肘子怎么可能不香。不光香，肘子的糖色也上得特别漂亮，光看着就令人有食欲。

灶台边的人被馋到时，席上的人们也都已经闻到香味。

桌上是刚上的黄金馒头，吃起来外脆里软，很是可口，大人小孩都爱吃。因着主食都已经上来，有人还以为没有菜了，闻到这个味顿时惊喜道：“还有什么大菜吗？也太香了！”

“好像是红烧肘子。”

“今天这席吃得可真爽……”

他们吃着黄金馒头等着马上要上的菜，都忍不住夸起吴家的喜宴来。

吴家人听到大家的夸奖，都感到脸上有面子，同时觉得他们家也是因祸得福。

片刻的功夫，最后两样菜终于上桌，一盘红烧肘子，一盘炒青菜。

“还真是红烧肘子，这肘子烧得可真好，看着就好吃。”

夸奖的话还没落，大家的筷子却是先落到菜上。

考虑到宴席上有不少老年人，林楚迟将肘子炖得特别软烂，牙齿一碰皮肉就能直接脱骨。

“爸你快尝尝，这肘子炖得特别烂乎。”

有个中年人咬了口肘子，发现表皮入口即化，里面的肉更是软烂可口，赶紧给自己父亲夹了一块。

他父亲自然也是想吃的，只是怕吃不动才没夹，听到儿子的话立刻低头尝起来。

肘子表皮软糯却又带着点弹性，牙齿轻轻一碰就在嘴里化开，里面的瘦肉更是软烂入味。