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第238章（第1页）

“好香好香，白??酱，里面??的包子还没好吗？”

“我看看。”她放下手??中的锅铲，走到蒸笼旁边观察了一下，“时间刚刚好，可以吃了。太宰先生站远一点，水蒸气很烫。”

让太宰治往后退了两步，她掀开蒸笼盖，露出??里面??的包子。

“哇~”

太宰治情??不??自禁地发出??惊叹声。

只见蒸汽朦胧之间，雪白??饱满的包子卧在青翠的竹制小蒸笼里，乖巧又可爱。收口处的褶皱均匀散开，宛若朵朵白??菊，不??像是吃的，倒像是什??么玉雕作品。

“好漂亮的包子，不??愧是白??酱，不??过它怎么这么大？”

他伸长手??臂遥遥比划了一下，发现一个比他脸都大了，他还是第一次见到这么大个的包子，不??由得有些??新奇。

“这个是我特意做大的，大个的吃起来更爽，小小个精致是精致，但总感??觉才??刚尝个味道就吃完了。”

白??绵带上??防烫手??套，挨个将脸盘大小的小蒸笼从大蒸笼里取出??。

“蟹黄包准确来说应该叫‘蟹黄汤包’，它的奥妙与精髓就在这个“汤”上??。里面??的汤汁很讲究，不??是单纯的肉汁，而是专门用散养土猪的猪蹄加上??土鸡，花几??个小时慢慢煨出??来的醇厚高汤。”

“包包子前先将高汤送去冷冻成汤冻，之后用七分瘦三分肥的猪肉和活螃蟹体内取出??的蟹肉、蟹黄调制成馅料，一起包起来上??锅蒸，这才??有你看到的皮薄如纸、吹弹可破的状态。”

“原来有这么多讲究啊，一定很好吃。”

太宰治吸溜一声，只觉得肚子里的馋虫要控制不??住了。

“这算什??么，我只是大略讲一讲而已，真正制作起来足足有33道工序呢。”要不??是系统功能强大，那么点时间她也做不??出??真正的蟹黄包。

“先给你拿三个，再添一碗卡莎粥应该够分量了，当然要是不??够你再喊我，我给你拿。对了——”

白??绵本想??回去继续做下饭酱，突然又想??起什??么，转身对太宰说道：“吃的时候小心一点，里面??的汤温度很高的，不??小心可能会把你的嘴巴烫破皮。看到旁边那根吸管了吗，可以先用吸管慢慢喝掉里面??的汤汁，等??可以轻松用筷子夹起来再吃包子本体。”

“好哦~”