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第277章（第1页）

栾掌柜点头一笑，转而对邵经理说:“邵经理，现在您听出不对劲的地方了吗？”

邵经理若有所思的点点头:“有点头绪，我也不知道对不对。栾经理，您的意思是不是蔡师傅他们在点评菜品时，故意捧高柱子他们，打分也稍微打高了一点？

然后唐主任他们依靠蔡师傅他们的点评，在打分时，打出了高分？”

栾掌柜摇摇头:“邵经理，您说错了。蔡师傅他们并没有故意捧高柱子、石头、明明。蔡师傅在知道柱子他们仨是范师傅的徒弟，学的是川菜，对他们能把鲁菜做出来，还做得这么好。蔡师傅是真心夸奖柱子他们的。

而打分时，蔡师傅他们也没有打高分，相对他们的评价，他们的打分还是比较公正的。至于唐主任、陈副主任他们，那我就不好多说什么呢。”

邵经理:“之前就觉得不对劲，就是说不上来，现在我是明白了。川菜厨师考核评级，考核的却是鲁菜。这次考核比上次还过分，上次是川菜鲁菜相同的数量，这次却是鲁菜比川菜多了二十道。

蔡师傅他们对这次的考核本来就有意见，最后点评的时候，唐主任他们却一句评价都没有，就连打分都是依靠别人的评价来打分的。怪不得他们这次连饭都不吃就走了。”

栾掌柜和范长青对视一眼，都没有接话。这个话题私下还能聊聊，如果当着公方代表的面聊，就有点嘲讽的意思了。

再坐了一会，范长青就以厨房忙为由，离开了包厢。

中午吃完饭。范长青把郑岩、何雨柱、牛明明三人叫到了一起。先是说了郑岩三人考核时，做的菜都有哪些问题，需要注意什么。

说完菜的事，范长青吩咐何雨柱:“柱子，你去借邵经理的自行车，回家和你冯姨说一声，让你爸晚上来我家一趟。我有个事要和他商量一下。”

“好，我现在就去。”

何雨柱应了一声，就往大堂跑去。

范长青又看向牛明明，“明明，你跟着我学厨也有三年多了。我打算让柱子和石头他们出师，到时候，他们最少会有一个人离开丰泽园。等会我就去找邵经理聊聊这事，也会提议让你上灶。

如果邵经理同意你上灶，这样就最好不过。如果邵经理不同意，到时候，你也一起离开丰泽园，去别的地方上班。

酒楼的工作可能不好找，我会尽量给你找个饭庄的工作。”