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而楚沂点名要的清蒸蟹的确有,不过上下都贴着姜片,放在了楚沂对角锅子后面,轻易看不见。
萧秉承问宫女道:“闻着香,这些都是什么串?”
让宫女一一介绍,楚沂没准会更想吃。
“回皇上,今儿送来的牛肉是从西北运来的,这盘子里的肉串都是牛肉串,经过腌制,麻辣五香都有。这盘子里的是卤味,御厨那边的人说,这些在锅里煮得越久越好吃。”
楚沂自然知道煮得越久越好吃,这不就是以后的串串香吗,以前火锅吃过,不过后来战事吃紧,府上不好出头,萧秉承又总不在,她一个人就不弄些乱七八糟的吃食了。
进宫之后天南地北的吃食都有,若非御膳房做了,楚沂都想不起来串串香这回事儿了。
楚沂道:“这主意不错,赏。”
很快又把蘸碟也端了上来,楚沂一闻,是香油碟,难怪闻着那么香。
萧秉承见她没有恶心想吐,稍微放了心,“你们都下去吧,这儿不用伺候了。”
萧秉承坐在楚沂旁边,比往日照顾得更细心,“尝尝御膳房的手艺,值不值你赏。”
他选了些签子放进锅里煮,阴阳鱼形状的铁锅,一边红汤,一边白汤。
白汤那边放了些青菜和羊肉。
楚沂看着,说道:“不用问都知道谁想出来的主意,自然好吃的。”
这个方子她只给过夏蝉,别人哪里能做得出来。
楚沂道:“不过开锅还要一会儿呢,不然……”
不然把螃蟹吃了?
萧秉承不用脑子想都知道楚沂想说什么,无非是等也是等着,不然把螃蟹吃了,他道:“吃螃蟹?”
不等楚沂说话,萧秉承又道:“吃也行,不过蟹肉寒凉不说,吃得久,胃口都被磨没了。你才说这锅子好吃,到时用不多,夜里还得后悔晚上没多吃几口。而且,我看马上要开了。”
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