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第148章（第1页）

总之二人零零散散买了些，天色不早，顺道在西市小馆子吃了午饭，汤显灵留心这边馆子，比正街看着正规大一些，这家是小炒，主食有杂粮饭和饼，招牌拿手的有三个。

葱爆羊肉、炙烤羊蹄、清炖羊排。

前来馆子里吃饭的食客，基本上是点一道招牌，而后看人数，配上一两个素菜，点一份饼吃，杂粮饭要的不多。

“米饭和饼都要各来一份，葱爆羊肉和大炒菜。”

汤显灵利落点了菜。

这会正是晌午，馆子里人挺多，小二忙的跟陀螺似得。汤显灵观察这家铺子，比他家的略大一点点，灶屋放在后院，小二上菜时穿来穿去，还能闻到肉香味。

人虽然多，上菜速度不慢，可能也是他们点的少。

葱爆羊肉三十文，大炒菜是指时令季节的蔬菜一盘子炒，这个略便宜，八文钱一盘。饼和杂粮米饭都是三文钱，饼大，快赶上他的脸了，米饭则是黄米多白米少，量不算多。

皇甫铁牛给汤显灵分米饭。

“你怎么知道我都想吃一口！”汤显灵理直气壮带着撒娇，不待铁牛说，便笑嘻嘻道：“这就叫夫夫默契。”

皇甫铁牛耳根子烧的，“是。”

心有灵犀一点通。

招牌菜贵是贵，菜量都不少，略深一些的盘子，羊肉切成了片，葱花特别多，爆炒出来，羊肉薄，火候大且炒的短暂快，这羊肉外表有些焦黄，爆炒出羊油混着葱花。

香。

汤显灵尝了口，羊肉没膻味，不过葱味大了些，里头放了盐、一点点孜然味，难怪贵，口味略略重些，更好下饭下饼。

他又啃了一口饼，而后眼神都亮了，难怪大家都选饼，饼是烙的，外头不算特别硬，里面更为柔软，应该是发过的面，起码半发面，撕开，里头面是一层层的，偶尔能尝出茴香籽来。

难怪了。

去油的饼，有茴香，配着招牌羊肉，确实是比米饭更下菜。至于大炒菜无功无过，炒的清清爽爽，几片蒜片、盐味，可以了。