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第174章(第1页)

崔父:“老了,吃起来想着我奶在的那会,我还是小毛孩,那会咱家就一间小小院子,年才过完没多久,家里不会给置办什么油水,就盼着二月二,我奶做棋子豆,见我巴巴看着,多磕了俩鸡蛋,就是汤老板做的这个味,他下手放鸡蛋放的多。”

这小夫郎做买卖倒是实心肠,就是送的棋子豆也没省着鸡蛋不给放。

“汤老板给里头还放了香料。”崔大宝说。这东西比鸡蛋还要贵。

“难怪我尝着比我奶那会做的多一些味。”崔父说。

至于那个更香更好吃,崔父便不说了。

孙豆子在旁听着,吃了一张红豆锅盔半张梅干菜肉的,想着爹和大宝说了好一会棋子豆,定是吃了还想吃,要不他问问汤老板怎么做的?

于是等爹去上工,大宝要去拿肉松面包,孙豆子就跟着一道去了。

孙豆子还有点不好意思打听棋子豆做法,是大宝开口帮他问的。他们一开口,周围其他人也好奇望过去,这会晚了,有人没吃到棋子豆,就问什么棋子豆。

来早的那批,现在排肉松面包,就跟旁边来晚的说了下。

来晚的:……捶胸顿足后悔啊。

今早竟然有不要钱的棋子豆吃!

汤显灵好笑,然后给打听做法的人说了比例,尤其是绿豆那款,面粉和绿豆粉怎么掺,花椒叶子粉别磨太细了,有点点颗粒感最好,讲的很细。

鸡蛋那款就是奉元城老式做法,他加了点五香粉,这个没什么难度。

炒棋子豆,奉元城家家户户妇人夫郎都会做,但吃过汤老板做的,那真是跟自家做的不一样,好比自家做的家常菜与外头烧的菜不同那般。

汤老板的棋子豆是能拿出去卖的好吃程度。

可惜汤老板不卖,但汤老板大方,竟然教。

“……你回去先揉一小团面试试,要是不会了,或是哪个步骤记混味道不对,午睡过后来找我,我抽空跟你说说。”汤显灵跟孙豆子讲。

崔大爷家的夫郎真是软乎性子。

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