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游走在晚清的乱世理工男 第51节（第3页）

“但愿吧，”李谕说，然后喝了口红茶，转而说，“哈代先生果然是地道英国人，一手锡兰红茶冲泡得恰到好处。”

哈代指了指点心盘：“这份司康我敢说是整个剑桥地区最好吃的点心。”

李谕尝了尝，味道只能说还行。

上辈子时他就在面包店买过司康这种英式面包类点心，口味比现在吃的要好得多，同时便宜得多。

不过出于礼貌，李谕说道：“甜度似乎比此前吃的一些点心要高，而酥脆程度又保持得很好。”

哈代得意道：“因为这款司康使用了特殊配方。”

李谕问道：“什么特殊配方？”

哈代炫耀道：“里面没有放蔗糖，而是选用了一种甜味剂，叫做糖精。”

好吧，果然是这东西。

在阿斯巴甜出现之前，糖精在代糖界的地位还能坚挺半个世纪之久。

不过它们在李谕的时代被世卫组织分别划分到了2b类和3类致癌清单中。

而基本上所有人都吃过含有阿斯巴甜的食品。

当然不用太担心哈，2b类致癌物除了阿斯巴甜，还有很多其他的。2b类的致癌等级是“有可能致癌，但证据有限、同时对实验动物致癌性证据并不充分”，一般没什么问题，放宽点心～

至于糖精所在的3类致癌，则只是“对人的致癌性尚无法分类”，咖啡也在这个等级里。

真正需要担心的是1类致癌物，比如烟草、酒、槟榔之类。

在二十世纪初，大部分人是吃不起糖的，糖精在让普通人多一点点享受上，意义还是不小的。生活已经很苦，多一点甜头蛮不容易。

而欧洲对甜食更是爱到痴狂，尤其是一战后蔗糖价格大涨，糖精的地位更加稳固。

李谕说：“贵国的饮食在下实在不敢恭维，只有下午茶还有点说道。”

哈代听后没有生气，哈哈大笑道：“真是不留情面啊！不过我也不爱吃英国菜，但我敢说全欧洲最好的法餐厅倒是有可能在伦敦。”

李谕眼神突然留意到桌子上的一个信封，拼了下那串名字：“拉，拉马……努金，拉马努金？！”

看到李谕突然站起来，哈代好奇道：“怎么了？”