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第93章（第3页）

看着不难，酸菜整齐的摆在大缸里，摆一层白菜，撒一层盐。

赵连弟给她总结：“一百斤白菜配一斤盐，多放盐也行，盐多就是更酸一点。”

赵连弟塞了满满一缸，白菜冒出来，压都压不下去。

“来，你扶我一下。”

赵连弟在白菜上层铺上屉布，在宁晓晓的搀扶下，踩进大缸。

“小心些。”这么高，宁晓晓生怕她摔下来。

赵连弟笑道：“没事，踩踩就压下去了，酸菜都这么腌的，踩紧实了不容易坏。”

“姑姑，我也踩。”来宝看着好玩，急着上去。

赵连弟也不怕孩子摔着，拉着来宝上去，一块踩。

“东北孩子没啥玩的，好多小孩就等着秋天踩缸，一腌酸菜，孩子可欢实了，我家那两个，小时候也愿意踩着玩。”

赵连弟把白菜踩进缸里，倒上水，大石头一压道：

“好了，不难吧？四十天左右就能吃了。”

第56章 活干一半，被撵出去了

宁晓晓回家，付嘉鸣等着学腌酸菜。

让宁晓晓给他讲讲怎么腌，他腌，怕宁晓晓累着。

付嘉鸣刚刷干净大缸，往里铺白菜，撒盐，张艳红来了。