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花溪面前就有一桩麻烦,那就是高明海带过来的两大筐子辣椒,这个东西做起来可真的是不容易 。
但辛辛苦苦种出来的,那绝对不能丢了。
好在她能使唤高翠萍干活,有个人给她搭手好很多了。
切辣椒可刺激了。
刺激的不只是两只手,还有脸和眼睛,毕竟不是一星半点。
花溪扯了食品袋把她的手裹了又裹,高翠萍在那里嚷嚷:“行了行了,我感觉我的手都裹成粽子,这还怎么切东西?”
“可以慢一点,你先切着,等会换我来。但一定要裹着,不然这么多辣椒,等切完你的手得疼好几天,比掉了一层皮还恼火。
你信我不会错。”
高翠萍当然信,她妈往年年年都要干这个活。虽然说是自家吃,没有这么多,但是那个手切过辣椒之后自个偷偷的在冷水盆子里反复泡,就因为火辣辣的疼,只有放在冷水里面才能稍微好一点。
但是这么缠着真的好不习惯。
“这些青辣椒怎么弄啊?”
“我想着红的,新鲜的能腌制,青的应该也可以。水都是晾干了的,再稍微晾晾,让它稍微蔫吧一点再去头,也给切了磨碎了磨了多放一点姜腌制起来。
实在不行上面就泼一层油。今年先试试看。
小的那个就不切了,直接那样吧。我跟泡泡菜一样弄点汤,弄点醋泡上一罐子试试看。”
反正是自己家种的,那种罢茬的辣椒一点卖相都没有,就算是拿去卖,半卖半送都不一定能卖的出去。
不如自己先试试看。
高翠萍拿着刀就没停过,花溪要跟她换她也没让。
“不嫌麻烦,你指挥我来弄,让我学学手艺。”
“你还用跟我学啊?你妈在的时候你婆婆在边上指挥,你还没听够啊?”
“光听了一耳朵起什么作用啊?我从来没有自己动过手。”她妈在的时候,这些活都是她妈在干,她最多给递个东西跑个腿,从来没有上过手。
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