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第368章 中华菜系好吃的很多，除了西湖醋鱼（第2页）

紧接着，一直保持着沉默的白子转过头，那双总是波澜不惊的蓝色眼眸里，也难得地透出几分探究的意味：“老师，你为什么会知道这么多不同种类的料理做法？”

她这个问题，也正是未花和芹香想问的，两个女孩的目光齐刷刷地投向了乾启，等待着他的回答。

被三个少女这样注视着，乾启反倒生出几分自豪感。

他放下茶杯，身体微微向后靠在坐垫上，脸上浮现出一抹怀念的神色：“因为在我的家乡，美食的种类实在是太多了。刚才说的东北菜，其实也只是其中一个很有特色的分支而已。”

“诶？只是分支吗？”未花那双粉钻般的眼眸里闪烁着好奇的光芒，“那还有别的吗？还有多好吃的东西？”

“当然有。”乾启的兴致也被调动了起来，他开始娓娓道来，“比如说，有以麻辣鲜香闻名天下的川菜，像是麻婆豆腐、水煮肉片，吃起来能让人的舌头都跟着跳舞。也有注重食材原味，追求清淡鲜美的粤菜，各种精致的点心，还有做法简单却能最大限度保留鸡肉鲜嫩的白切鸡。”

他每说一种，眼前这几个女孩的表情就生动一分。芹香下意识地吞了下口水，白子的喉头也轻轻滚动了一下。

“还有以甜味和醇厚见长的淮扬菜，比如那道需要精湛刀工的松鼠鳜鱼；以咸鲜为主，讲究火候的鲁菜，比如九转大肠……”乾启掰着手指，细数着那些刻在记忆深处的菜系，“对了，还有一道浙菜，叫西湖醋鱼，名字非常好听。”

“西湖醋鱼？”未花立刻被这个充满诗情画意的名字吸引了，她双手合十，眼睛里几乎要冒出小星星，“一听就是非常优雅、非常美味的料理！老师老师，这个我们也能尝尝吗？”

看着未花那满是期待的纯真面庞，乾启的笑容却在瞬间僵硬了，他的额角甚至渗出了一层细密的冷汗，脑海里警铃大作，然后连忙摆手，语气都变得有些紧张起来：“不不不，那个……那个菜就算了。真的，如果可以的话，最好还是别轻易尝试。”

“为什么呀？”未花不解地歪着头，“名字那么好听，难道不好吃吗？”

“倒也不是不好吃……”乾启努力地组织着措辞，试图用一种委婉的方式来解释那个味道的复杂性，“主要是它的风味非常……独特。主要的调味是糖和醋，但又带着一股鱼本身的土腥气，很多人第一次吃都接受不了。算是一种……对外地游客不太友好的本地特色菜吧。”

他说完，自己都觉得这番解释有些苍白，看着未花那由期待转为困惑，又从困惑变得有些委屈的表情，乾启只能在心里默默祈祷，希望瑠美千万不要对这道菜也产生什么奇怪的研究兴趣。

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还有第三更，不要走远咯