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第331章 血豆腐（第1页）

当狍子血收集好了之后，苏雨棠连忙用刚才准备好的干净树枝顺着一个方向缓慢搅拌。

按照李知远的说法，这样可以破坏血液中的纤维蛋白，防止它过快凝固成块。

李知远抬头看了看快要落山的太阳，想了想对苏雨棠说道：“我去云杉那里，把剩余的木头拖回来。”

“现在去？”苏雨棠一边搅拌，一边抬头看着他，“有点太晚了吧？明天弄不行吗？”

“狍子已经弄回来了，血也已经放了，晚一点处理肉质也不会有太大的变化，”李知远解释道，“关键是那些工具还在那里，不带回来，我有些不放心。”

“这，附近也没有其他的挑战者了。”苏雨棠很明显的不想让他冒着天黑的风险再去，“应该没有问题吧。”

“不怕一万，就怕万一。”李知远摇头，“我们的工具本就不多，万一真的遗矢了，损失就太大了。”

见到他如此坚决，苏雨棠也就不再劝阻，只是叮嘱他一定快去快回。

当李知远带着投矛器和长矛再次离开营地之后，苏雨棠就开始对狍子血进行处理。

把尚未凝固的血液留出一小部分留待他用之后，她把拌过的血液静置在雪地上，低温会帮助血液自然凝固。

过了差不多20分钟后，陶盆中的血液已经变成了类似果冻状的块状体。这就是“血豆腐”的雏形。

她先将凝固的血块小心地倒进装着冷水的大铁锅里。冰凉的冷水浸没血块，显得更加鲜嫩。

接着，她用柴刀仔细地将大块血豆腐切成大小均匀、约一寸见方的小方块。

灶膛的火势被调整得不徐不疾，铁锅里的水渐渐被加热。苏雨棠用木勺轻轻搅动，防止粘连。

冷水缓慢升温，小块的血豆腐颜色逐渐从暗红转为灰褐色，约莫过了十几分钟，它们纷纷从锅底浮了上来，熟透了。苏雨棠捞出煮好的血块，放入另一只干净陶盆里晾凉备用。