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在家政教室里洋溢着糖霜和黄油的甜香中,祥子正专注于手中的面团。
“丰川同学,面坯的厚度这样够吗?”
旁边一位同学带着些许犹豫问道。
祥子停下擀面杖,侧头看了一眼,声音温和而肯定:“嗯,这样刚刚好。老师上次说过,太厚烤出来中心会不够酥脆,太薄又容易焦边。”
“哇,丰川同学真的很熟练呢!”
同组的另一位女生笑着打趣,手上小心地将蔓越莓干按进黄油面团里,“上次你烤焦饼干那会儿还手忙脚乱的。”
“那次是意外啦,”祥子轻声反驳,语气里没有丝毫不悦,反而带着点不好意思,她拿起饼干模具,轻巧地按在擀好的面皮上。
“而且那次之后,我可是好好观察了柒月怎么做的,还练习了呢。”
失败的曲奇她当时没好意思送给柒月
将冷藏松弛好的面团取出后,祥子熟练地将其搓成长条,再仔细地分成大小相等的小剂子。
她用掌心将每个小面团轻柔地搓成圆球,动作细致而专注。
“说起来,祥子同学今天做的格外认真哦,这么漂亮的曲奇,是要送给特别的人吗?”
第一个询问的女生好奇地问,眼神里带着善意的促狭。
祥子没有立刻回答,而是小心翼翼地把搓好的圆球一一摆放在铺有不粘布的烤盘上,再用手指轻轻将每个圆球压得略微扁平整。
她这才轻声应道:“嗯…想带回去给柒月尝尝。马上…快到圣诞节了嘛。”
说完,她将满载心意的烤盘送进事先预热好的烤箱,设定了上下火180c、烘烤25分钟。
随着烤箱灯亮起,温暖的气息渐渐弥漫开来。祥子注视着玻璃门内逐渐染上金黄的曲奇,心中充满了期待。
当烤箱发出清脆的“叮”声,她小心翼翼地取出烤盘,如同捧着珍贵的宝物。
烤盘上,整齐排列的曲奇饼干色泽是完美的金黄,边缘带着诱人的微微焦黄,每一块都形状规整,散发着属于节日前夕的、令人心安的成功气息。
她长舒了一口气,清秀的脸上终于展开了一个如释重负的笑容。
成功了!这一次,终于成功了!上一次那批边缘焦黑、中心湿软的失败“作品”,被她悄悄藏在了包里最深处,最终也没能鼓起勇气送到柒月手里。
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