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第482章 鹿血（第1页）

刘海中笑了笑，没理会她的反应，转身进入系统买了一个恒温保温箱。

前世的知识：血液得恒温保存才不容易变质，保持和野鹿相近的体温，能存放 35 到 45 天。

要是想保存一年以上，就得用零下 65 度以下的液氮冷冻。

不确定这鹿血多久能用完，刘海中先把一半鹿血倒进恒温保温箱，调好对应温度。

剩下的一半，又换了液氮保存设备， —— 这好东西，得好好存着慢慢用。

处理完这一切，外面中院的喧闹声越来越大，显然大伙都等着分鹿肉。

回到中院时，傻柱正小心翼翼地剥鹿皮。

剥完之后，野鹿身上只剩一层薄薄的油脂，白白净净的格外诱人。

“行了柱子，开膛破肚吧。” 刘海中吩咐道。

“得嘞二大爷，您瞧好！”

傻柱脸上还沾着血污，却干劲十足，拿起刀继续忙活。

别看他不是杀猪匠，刀工却不含糊，没一会儿就把鹿的胸腔划开。

这野鹿常年在深山老林里跑，身上油脂极少，除了骨头几乎全是紧实的瘦肉，比家养的猪强多了。

刘海中见状，冲院外围着的娘们喊：“都别光看着了，过来把内脏洗洗，一会儿分肉！”

贾张氏领头，一帮老娘们立马涌上来动手。

阎埠贵生怕有人把内脏拿回家私藏，连忙喊道：

“都在院里面洗，谁也不许拿回去，洗完统一放这！”

这老抠的精明劲，真是一点不含糊。

等内脏清洗干净，中院地上摆着一大堆鹿肉和下水。

刘海中拍了拍手：“好了，我来分，大家都规矩点！”