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值班室的暖气开得足,混着各家食盒里飘出的香气,在空气里酿出股黏稠的暖。分餐的塑料板早被推到了角落,今天谁也没心思讲规矩——这桌年夜饭太金贵,是二十多个值守同事凑出来的团圆,最扎眼的就是那一排排饺子。华主任拎来的保温桶最沉,打开时白汽“噗”地涌出来,里头卧着海参馅的,个头比寻常饺子大一圈,“我家那口子凌晨就起来发海参,说给大伙儿补补”;席哥带来的鲅鱼馅泛着浅灰,鱼肉剁得绵密,混着葱姜香,“我闺女,儿子非要自己拌的馅,说给大伙尝鲜”;张姐的三鲜馅露着点粉红虾仁,老李的海螺馅裹着鲜咸气,连刚入职的小姑娘都带来盒速冻的荠菜馅,“我妈塞的,说就算是吃速冻的,今晚也少不了饺子”。白胖的饺子挤在桌上,像一群攒动的雪球,看着就让人心里发堵又发暖——在滨城,没有饺子的年,总像缺了块啥。
“都让让,看我的!”小蒙突然从门外钻进来,红毛衣上沾着点炭灰,怀里抱着个鼓鼓的纸箱。他是刚大学毕业就入职的优秀新人,家就在本地,家里人疼他,不仅让他带了烧烤,还塞了卷厚厚的锡纸。“本来想铺桌上烤串,刚瞅着这桌子——哎,这不就是个现成的大盘子?”
他哗啦啦铺开锡纸,银白色的纸在日光灯下泛着冷光,倒真把长桌衬得像个敞亮的烤盘。“咱把饺子全挪上来呗?”小蒙眼睛亮闪闪的,手指敲着锡纸,“凉菜围着摆一圈,多像个聚宝盆!”
华主任先笑了,推过自己的保温桶:“我这海参馅的耐放,先来打头阵!”席哥也跟着倒出鲅鱼饺子,指尖捏起一个歪扭的,“这是我儿子包的,丑是丑,味儿正,得让它占个好位置”。转眼间,锡纸上就铺满了各色饺子,有的褶子捏得精巧,有的边儿捏得歪歪扭扭,连速冻饺子的冰碴子落在锡纸上,都化成了小小的水痕。外围摆上席哥带的酱牛肉、华主任家的凉拌海蜇、张姐腌的糖醋蒜,红的绿的褐的,倒真凑成了个圆圆满满的圈。
“这吃法,绝了!”席哥拿起筷子,夹起个最大的海参饺子,夹开时汤汁溅在锡纸“滋滋”响,“小蒙这脑子,灵光!”
“尝尝我的!”张姐往小蒙碗里塞了个三鲜馅,“刚咬着个带虾仁的,鲜得舌头都要化了”。
满屋子都是这样的热闹。有人夹到鲅鱼馅的,被鱼肉的绵密惊得眯眼;有人吃到海螺馅的,鲜咸味直冲脑门,忍不住“嘶”地吸气;小蒙嚼着自己带的烤鸡翅,油汁滴在锡纸边上,混着饺子的面香、酱牛肉的卤香,在空气里搅成一团暖烘烘的雾。华主任端着搪瓷缸子,抿了口二锅头,看着年轻人抢饺子,忽然叹道:“我刚上班那年,除夕也在单位过,就啃了俩凉馒头——你们赶上好时候了。”
“华主任您尝尝这个!”小蒙递过一串烤鱿鱼,藤椒香的,下酒正好”。席哥也跟着笑:“现在的孩子,脑子活泛。”
春晚开始时,锡纸上的饺子已经少了大半。有人把会议室的大电脑打开,平时放ppt的屏幕亮起,朱红色的舞台映得满墙喜气。小蒙搬了把椅子凑到最前面,手里还攥着个没吃完的荠菜馅饺子;华主任和席哥坐在后排,一边看一边聊单位的老故事,说前几年除夕值班,谁把孩子带来在角落写作业,谁的爱人隔着栅栏递过一碗热汤。
冷维琛送完晚饭便转身离开,脚步轻得像怕扰了值班室的热闹,没多做停留。这一晚,他守在家里陪家人吃年夜饭、看春晚、守岁,手机屏幕却亮了又暗——和凌蕾的微信消息没断过,有时是他拍张家里的饺子,有时是她发段值班室的笑闹声。
周围顿时响起一阵哄笑。“凌蕾对象真贴心啊!”“比我们家那口子强,就知道让我多带俩饺子”。凌蕾红着脸接过来,袋口还烫着手,排骨的香气混着满屋的烟火气,心里忽然软得发颤。
之后的值班室更热闹了。微信祝福刷得屏幕发烫,有人举着手机刷短视频,笑声一阵接一阵;几个年轻同事凑成一团打游戏,按键声噼里啪啦响;春晚还在屏幕上唱着跳着,却成了最不显眼的背景音,真能静下心盯着看的,没几个了。
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