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第823章 外婆菜炒回锅肉（第1页）

白承安走在最前面，时不时回头跟姜星年交代考试中可能会遇到的情况。

颜叙则是跟姜星年并排走在后面，虽然两人很少交流，但是只是走在一起就觉得莫名开心。

还没等到餐厅，三人就已经闻到了辣椒爆油的香味。

小小白早就饿了，眼巴巴伸长脑袋想看看承风到底都做了什么好吃的。

“师弟，我带年年跟颜真道长来吃饭啦！”

“好的师兄，你们先坐，我这还有一道菜就完事了。”

餐桌上已经有了香辣鱼片、猪油炒空心菜以及辣子鸡，虽然菜品不算特别多，但是胜在量大。

哪怕中午只有四道菜，也够姜星年他们几个人吃了。

姜星年没有急着坐下动筷子，而是走进厨房想看看承风接下来要做什么菜。

他还记得，白承安刚才好像提了一嘴回锅肉。

想来承风接下来要做的，就是回锅肉吧。

只见承风将洗净切好的五花肉下锅，加入姜片、花椒、八角、香叶、料酒等调料煮熟。

锅里油热之后用少量油滑锅，而后加入五花肉煸炒出多余油脂。

等五花肉看起来边缘发黄时，加入姜蒜、干辣椒以及生抽、老抽调味。

炒香之后加入一包外婆菜，跟五花肉一起翻炒。

等到外婆菜里的水分炒干后，五花肉看起来也已经焦黄发香。

出锅之前承风又撒了一把蒜叶进去，咸香下饭的外婆菜炒回锅肉就算做好了。

“年年你觉得这道菜怎么样，香不香？”