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第429章 馋人香味（第1页）

因着褚清宁在庆元镇有难时，帮着官府抵御了瑞王的人，她的空间连升了两个等级 。

如今她的空间里，想要的东西只要不是什么稀罕物，都能满足需求。

不过，她只能从空间里 拿东西出来或者存放，而不能再空间的售卖。

这让褚清宁，拿出来的东西，只能自己想办法变成银子。

拿着调料和卤味鸡的方子，来到灶房时，陆惜已经把四只鸡处理好。

收拾出两口锅，一口锅焯水一口锅做卤味。

陆惜给灶台添着柴，一边瞧着夫人如何制作。

净好手，褚清宁按照她事先写好的卤味方子，用白酒去腥。

用香叶、桂皮、八角、白止、良姜、小荤香、草果去籽不会发苦。

先把鸡洗干净，后放开水里烫，把鸡烫到鸡皮发紧就行，放入烧好开水锅里。

把事先熬好的糖色一起倒入锅里，放上几颗红栀子上色。

葱、姜、炒香后放入黄豆酱，炒到料油分离就可以倒入煮鸡汤里。

再放几粒冰糖小火熬四十分钟，泡两小时即可。

这个做法比较简单，就是调料用的多些。很多调料这个时代没有，幸好褚清宁有空间。

这也是以前做米花糖的经验，想要赚独一份的银子，必须有自家的秘方才行。

放的调料够多 ，做出来的卤味鸡够味。

这个时代缺少调料也杜绝了，以后有想模仿他们的生意人。

陆惜很是认真的看着夫人做的每一步，想着夫人要是喜欢吃，她学会了以后就能经常给夫人做。

还不知晓夫人这是要开拓旁的生意。