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焦振国一咬牙,“得,文轩呐,你去给厅长打个电话,就说我中午家中有事,不去吃饭了。”
段文轩愣了一下,然后才点点头,跑着去了。
中午,焦振国跟孟盛玉去了东兴楼。
东兴楼在东安门大街上,号称八大鲁菜饭庄之首。
老掌柜安树堂是个传奇人物,一辈子兢兢业业,把名不见经传的东兴楼发展成这般规模。
他在东兴楼实行人力股,也叫身股,大家能拿多少钱,直接跟买卖好坏挂钩,这样一来,哪还有偷奸耍滑的?
每天早上,老安掌柜第一个到店里,到了晚上,他最后一个走,总是拱手跟那些炒菜师傅、跑堂伙计道辛苦,这在北平城的饭庄子里算是独一份儿,而且每到年节,他总要亲自带着东西到那些师傅、伙计家里去看望。
有一句俗话,叫“吃上东兴楼,娶媳妇不用愁”,说的就是东兴楼的待遇好,所谓吃上东兴楼,就是在东兴楼干活儿有身股的意思。
不过去年老安掌柜去世,他儿子接着干掌柜,大伙儿都说大不如前。
到了楼上包间,孟盛玉一招呼,各色佳肴流水般上来。
什么葱烧海参,烩乌鱼蛋汤,芫爆肚丝,芙蓉鸡片,摆了一大桌子,酒就更丰富,北平的二锅头,直隶的高粱小烧,西边来的汾酒,还有通化来的葡萄酒,张裕的白兰地等等。
通化的葡萄酒厂是日本人在去年建立的,今年就出了酒,而且很流行。
孟盛玉这人一天能吃四场宴请,各种漂亮话那是张口就来。
推杯换盏之间,气氛逐渐火热,孟盛玉大着舌头,端起酒杯,“队长,算了,我不叫您队长了,我叫您一声哥哥,您放心,我就是请您吃饭,略表寸心,没什么大事儿,我绝不麻烦您。”
焦振国听出点意思,“兄弟,你既然喊我一声哥哥,那就别怕麻烦我,有什么事儿,你尽管说。”
孟盛玉借酒说话,“大哥果然豪爽!你这么一说,我还真有一桩小事儿。”
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