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第448章 想要铁锅炖大鹅了（第1页）

苏瑾看着满篮的烧烤食材，忽然灵机一动——凌府上上下下几十号人，管家、佣人、护卫都得算上，光吃烧烤哪够？总得多备些热乎菜才显得周全。

她转身再次点开空间兑换界面，先选了一口厚实的铸铁大铁锅，连配套的铁质支架都一并兑了出来，铁锅边缘光滑，锅底沉甸甸的，一看就适合炖煮。接着又往下翻：雪白的红薯粉条、干得透亮的香菇和榛蘑、两只会扑腾翅膀的溜达鸡（早已处理干净，装在竹笼里），还有一扇带着软骨的大排骨，肉层厚实，骨缝里还沾着筋膜。

“再来个铁锅炖，又暖又管饱！”苏瑾嘀咕着，可转念又犯了难——自己厨艺欠佳，真要上手炖，怕是要搞砸。她赶紧在空间里搜了搜，兑换了一本字迹工整的简易食谱，封面上写着“家常铁锅炖做法”，里面把食材处理步骤、调料用量、炖煮时长写得明明白白，连火候大小都标了备注，保证厨房师傅一看就懂。

一切兑换完毕，房间角落堆了半人高的东西：大铁锅架在一旁，竹笼里的溜达鸡偶尔啄两下笼壁，排骨和粉条分装在陶盆里，食谱就压在铁锅上。苏瑾走到门边，扬声叫来了两个负责杂务的工人：“劳烦二位，把这些食材和厨具都抬去厨房，跟主厨说，按这本食谱做铁锅炖，晚上用。”

工人连忙应着，小心翼翼地抬着铁锅、拎着竹笼往厨房走。苏瑾站在门口看着，心里踏实了不少——有烧烤有炖菜，今晚这顿肯定能让所有人吃得热热闹闹。

那两个工人看着堆在房里的大铁锅、竹笼和陶盆，顿时犯了难——东西实在太多，两人根本搬不完。他们连忙跑出去又叫了三个同伴，五个人分工合作，有的抬铁锅支架，有的拎装着鸡和排骨的竹笼，有的抱粉条和蘑菇，来来回回跑了好几趟，才把第一波东西送到厨房。

苏瑾站在廊下看着，趁机问其中一个小哥：“小哥儿，咱们凌府上下连主子带佣人，一共多少人啊？”

小哥擦了擦额头的汗，笑着回道：“回苏姑娘，算上管家、护卫、厨娘和杂役，上上下下大约四十多人。”

苏瑾回头看了眼刚搬空的房间，又想起那口孤零零的大铁锅，心里琢磨着：四十多人，一口铁锅炖肯定不够吃。等最后一趟搬完，她叫住正要离开的小哥：“辛苦几位，一会儿搬完这趟再回来一趟，还有些东西要送厨房。”

小哥愣了一下，惊讶地看向苏瑾——方才屋里明明都搬空了，怎么还有东西？但他还是恭恭敬敬应道：“好的苏姑娘，我们马上就来。”

等工人们走后，苏瑾立刻关上门，再次打开空间兑换界面。她先选了三口和之前一样的铸铁大铁锅，连配套的支架都一并兑了，四口锅凑齐，炖菜的量才算够。接着往下翻，鱼类选了个遍：肥硕的鲤鱼、刺少的鲫鱼、鳞片闪着银光的三道鳞、肉质紧实的草鱼、还有适合炖豆腐的黑鱼，每样都兑换了一条三四斤重的，用清水养在木盆里；又添了做鱼锅的配菜：水灵的白菜、嫩豆腐、紫皮茄子、成捆的粉条、新鲜的茼蒿，还有一大块带皮的五花肉，切得方方正正。

“一不做二不休，再炖两锅大鹅！”苏瑾咬了咬牙，又兑换了两只处理干净的活鹅，外加二十斤酸脆的酸菜、十斤粉条，连炖大鹅专用的八角、桂皮、香叶等调料都备齐了。最后想起吃饭不能没有主食，干脆兑换了一百斤东北长粒香大米——她记得凌府的人说过，吃鱼锅配米饭最是过瘾，有这大米，肯定能让大家吃得满足。

刚兑换完，门外就传来工人的敲门声。苏瑾打开门，看着眼前堆得更高的铁锅、木盆和米袋，笑着说：“劳烦各位，这次可得多跑两趟了！”

工人们刚苏瑾的屋子东西搬干净，转身去时，推开门的瞬间都愣住了——方才还四壁空空的屋子，此刻竟像被施了法术般堆满了物件。