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第117章 腐乳肉（第3页）

阳阳说：“二十斤呢，多弄几碗，你们也尝尝。”

我尴尬的说：“这多不好意思啊？”

阳阳笑道：“你这小子，跟我还客气什么？就这么说定了，弄五碗吧。”

“好……好吧。”

我自己提着肉，搬着电饭煲就上去了。

二嫂子看到我，就问：“小胖子，今天蒸大米啊？”

我连忙笑着说：“不是，蒸腐乳肉。”

“啥肉？”估计二嫂子也听懵了。

我说：“腐乳肉，算了，一会儿弄出来，给你尝尝。”

我说着就进了表姐夫屋里，就开始大刀阔斧的干了。

我查看了一下，那肉皮还挺干净的，然后先将其切成了八块正方形，接着在猪皮上切出十字花，然后往自己饭盆里倒入酱油，找了个干净的刷子将酱油均匀的涂抹到皮上，然后撒上少许盐，等盐被酱油化开之后，我开始往锅里倒油，然后点火。

等油温适中后，我就将两块五花肉猪皮朝下的放了进去，等猪皮成金黄色的时候，用漏勺子将其捞了出来。放在一边晾干，接着如法炮制的将其他六块也炸成这样。

等它们冷却了，阳阳他俩也回来了。

阳阳看着这八块五花肉问道：“这就弄好了？”

我说：“才刚炸好，一会儿切好了蒸。”

他将五个碗放到案板上，我就往一个碗里夹了两块豆腐乳，然后往里面倒了点水，用筷子将其搅拌成汤。

然后我让韩秋雨帮我切肉片，说实话，韩秋雨切出来的肉薄厚一样，很仔细，而且那三层瘦的五花肉也非常的好看。