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第2013章（第1页）

只有到了宋朝的时候，世家已经从明面上覆灭了，纸张的大量流行，使得知识开始流通，才有越来越多的来自底层的读书人，阶级不再是被固定的，科举才算是彻底的被盘活了。

所以现在纸张即便是研究出来，也不能大面积的以最低成本抛售，这样会引起世家的反击。

但有和没有是两回事。

云月儿起先要做的便是类似于澄心堂纸、谢公笺等类似的名纸，卖与世家，然后年年再通过量的堆叠来使得价钱逐渐下跌，不引起世家的怀疑和反抗。

澄心堂纸纸薄如卵膜，坚洁如玉，细薄光润。

谢公笺，也被叫做十色笺，是著名的书画用纸，因有深红、粉红等十种颜色而得名。

这些都是提前的布局，但最重要的东西还是春天要做的——酱油！

古法酱油都是要通过几个月的酿制，并且需要大豆、盐等，而且这个时候就很缺盐，酱也不是随随便便的普通百姓能够吃到的。

但是自己做的酱可以降低时间成本和用料成本。

那就是用矾油和盐混合，得出盐强水，得出的盐强水之后用来催化蛋白质变性得到的鲜味，比微生物对蛋白质水解要稳定，并且时间更快。

而且这样子的效率更高，使用一些蛋白质含量较低、比大豆低的麸皮的农产品残余就可以制造酱油。

出酱时间甚至在十天之内，后面用草木灰水调和一下就可以出来了。

这些农产品残余去年的时候就已经是收了许多，最关键就是盐。

他们在陇山以西经营了一段时间，盐是不成问题的。

至于说制成精细的白盐贩卖，其实成本也不低，还容易触动别人敏感的神经，还不如制酱。

济慈院的那个沉稳的孩子现在伽罗给他取了个名字，就姓罗，叫做罗方，之前按照她说的法子制了酱。

独孤般若说开头不成一次，这一回有点模样了，但还差了一点。

云月儿说，“让他们过完年再试吧，济慈院这个年应当会好过一些。”

“这倒是不错，前两日，竟然有禄银发下来了，还是宇文护拿了那个人……”独孤伽罗似乎说到了什么不该说的。

独孤般若一个眼神过去，独孤般若也乖乖闭嘴了。

独孤般若总感觉这件事情和云月儿脱不了什么关系，虽然说那犯官中还有诸多罪，贪污只不过是其中不怎么让人注目的地方，但还是来得太巧了。