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第2590章（第3页）

古来有庖丁解牛，现在也有人解鱼。

她手中的刀像是有了自己的意识，想要去那里就前往哪里。

鱼肉、鱼腹、鱼尾……

每个部位都被她精准一刀给划了下来。

如果说每个人都要自己的做菜风格，那么龙昆保就是疾，进如洪流，退如山崩。

那么云月儿做菜就是轻巧和优雅，不沾丝毫的烟火气，好像是在自己家的花园里用指尖拈起一朵花朵轻嗅，然后又能够准确的说出花朵的品种、生长期限，今天是否施肥……

赵港生和欧嘉慧的水平差点，没看懂其中的门道，但是欧师傅和龙昆保以及厨房里的别的师傅可是看懂了她刀工凛冽当中掌握的那几分妙处。

“好！”欧师傅看着最后那被码得整齐的鱼肉，鱼肉晶莹剔透，整齐划一。

欧嘉慧甚至凑过来一看，也惊讶出声，“这鱼肉还能切得这么薄？”

“不仅仅是切得薄，而且逆着纹路来切也很紧实，脆爽。”旁边的龙昆保为他们解说了一下。

这一条草鱼云月儿只是取了一部分，打算做一道简单的水煮鱼，一米长的草鱼已经是大型鱼了，鱼肉肉质偏老，一般来说只适合做比较重口的做法。

她刀上一翻，那些鱼片就已经陈列在刀上，然后一挥就准确的进入了承载着流水的器具当中。

清洗一段时间，她拿起微微腌制，锅中倒油，油温一到就开始爆香姜片、蒜末、葱段……

每一步她都是挺直着脊背，手中无论是锅碗瓢盆都柔顺的听从她的指挥，而她亦是唇边带着淡定自若的笑意，手上像是有了魔法一般。