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她夹起一根尝了一口,准备试试咸淡。
就是这一口,让二奶奶瞬间瞪大了眼睛,整个人都定在了原地。
“天爷!这……这是小白菜?”
那小白菜的叶片入口,几乎不用怎么咀嚼就化开了,口感滑嫩得不可思议。菜帮子虽然厚实,却爽脆无渣,没有一丝寻常蔬菜会有的涩味或者土腥味,反而带着一股难以言喻的、清润的甜意!
那股浓郁的菜香,混合着清甜,在口中爆炸开来,好吃得让她差点把自己的舌头都吞下去!
“老头子!老头子!你快来尝尝!快来!”二奶奶激动得声音都有些发颤,“这菜……这菜是神仙种的吧?!”
……
三奶奶家。
她正愁着给宝贝孙子做什么好吃的。看到了林霁送来的菠菜,灵机一动,从梁上取下一块自己熏的腊肉,切成薄片,和菠菜一同下锅爆炒。
锅铲翻飞间,腊肉的咸香和油脂被逼出,瞬间包裹住每一片肥厚的菠菜叶。奇异的事情发生了,菠菜那股独特的清甜,不仅没有被腊肉浓郁的味道所掩盖,
反而完美地中和了腊肉的咸香和油腻,催生出一种层次感极为丰富的、全新的香味!
那香味霸道地弥漫了整个屋子,正在院子里玩耍的小孙子闻着味就跑了进来,抱着***腿不肯放。结果,这盘腊肉炒菠菜,让他那个平时吃饭要追着喂的孙子,就着这道菜,连吃了三碗米饭,肚子撑得滚圆,还指着空盘子喊:“奶奶,我还要吃那个菜菜!”
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……
四叔更是直接。他干完农活回家,口干舌燥,看到桌上那几颗红白相间的樱桃萝卜,觉得好看,洗干净了就当水果吃。
“咔嚓”一口,他整个人都愣住了。那清甜爽脆的口感,比他吃过的任何水果都来得解渴,来得惊艳!他一个接一个,完全停不下来,吃完之后,抹了抹嘴,对着婆姨直呼:“这玩意儿,比镇上卖最贵的红富士苹果都好吃!还不要钱!”
一时间,整个溪水村都轰动了!
午饭过后,家家户户的妇人、老汉们聚在村口的榕树下,或是在自家门口,议论的话题只有一个。
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