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第293章 嗅觉盛宴（第4页）

酒液落入碗中的时候，发出了一声极其清脆的声响。

叮——

像是玉珠落盘。

那声音在安静的品鉴室里格外清晰。

几个专家的耳朵同时动了一下。

光是听这个倒酒的声音，就知道这酒的密度和粘稠度不一般。

普通的酒倒进碗里，声音是的。

这个酒的声音是的。

差别太大了。

然后他拿起那把茶筅，用一种极其讲究的手法开始搅打。

那手法不是随便乱搅的。

他的手腕微微倾斜，以一个固定的角度和频率快速击打酒面。

那动作行云流水，速度极快，但力道却控制得恰到好处。

手腕的转动幅度不超过三十度。

击打的频率大约是每秒四到五次。

每一次击打都精准地落在酒面的同一个区域。

这是宋代点茶的手法。

原本用来将茶粉击打出细腻的沫饽，现在被林霁借用来展示酒体的特性。

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那个日本专家的身体微微前倾了。

他的眼睛死死盯着林霁的手腕。