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挂起来的气死风灯一闪一闪,院子里弥漫着淡淡血腥气。张大毛神情专注,面前摆放着已宰杀处理好的4 - 50斤重的娃娃鱼,它粗粝的身躯此刻已被分割成大小均匀的块儿。灯光昏黄,映照在他紧实的手臂上,肌肉随着动作微微起伏。
清洗日本红雪蟹时,老臭拿起一只蟹,冰冷的触感从指尖传来。蟹壳上的纹路在他眼前清晰可辨,老臭小心翼翼地拨开蟹脚与蟹壳连接处的绒毛,冲着水龙头仔细冲洗着每一处缝隙,生怕藏有泥沙。
旁边的案板上,堆着新鲜的鹿排。张大毛熟练地拿起剁肉刀,刀身闪烁着寒光,随着他有力的动作,一声声沉闷的剁肉声在厨房回荡,坚硬的鹿骨在刀锋下纷纷裂开。
弟弟妹妹们忙碌地穿梭在厨房,提来一桶又一桶清水,稚嫩的脸上满是认真。水桶碰撞出清脆的声响,溅出的水珠在地上晕染开一片片水迹。厨房里的厨娘,还有婶子大娘都过来帮忙了。
二叔正蹲在院子角落的水缸旁,专注地清洗着蘑菇。那些带来的鲜蘑菇,带着山林间的清新与潮湿,被二叔粗糙而有力的双手轻轻揉搓,泥污随着水流缓缓淌走。
堂屋中,大爷、老爹和老族长围坐在一张古朴的方桌前,手里各自端着一杯冒着热气的茶。他们一边品着茶,一边慢悠悠地聊着家常,时不时传出一阵爽朗的笑声,笑声在堂屋中回荡,仿佛诉说着过往的岁月故事。
而在院子的一侧,堂弟老臭弄完螃蟹,就守在烧得正旺的炉子旁,铁锅里的油已经开始滋滋作响。
一条条活蹦乱跳的带鱼被他熟练地放入锅中,瞬间,“噼里啪啦”的声响伴随着浓郁的鱼香弥漫开来。带鱼在热油的洗礼下逐渐变得金黄酥脆,老臭时不时用锅铲翻动着,一大盘的沙丁鱼,还有被炸了半盆的带鱼。
满院子的人各忙各的,却又有一种和谐统一的氛围。
十几个叔叔大爷家的孩子活力满满,宛如欢快的小麻雀。一部分孩子围在炉灶旁,有的认真地往灶里添柴,火舌欢快地舔着锅底,带着噼里啪啦的声响;有的眼巴巴地瞅着锅里正煮着的饭菜,时不时咽咽口水。
另一处,有两个胆子大些的孩子正逗弄着两只温顺的鹿,他们手中拿着鲜嫩的树叶,引得小鹿时不时轻嗅,还伸出舌头轻卷,萌萌的样子惹得孩子们咯咯直笑。
张大毛系着围裙,剁完了鹿排骨就,在院子的角落熟练地处理着野鸡。他手法利落,拔毛、开膛一气呵成,颇具专业厨师的风范。
此时,屋内老娘和安芳正坐在热乎的炕头,一边嗑着瓜子,一边聊得眉飞色舞。一个劲的夸姑娘漂亮,个子高身材好。
却一个劲的说张大毛小时候发生的趣事,
“这大毛啊,小时候调皮着呢!有一回下河摸鱼,结果一条鱼没摸着,还掉进泥坑成个泥猴子咯!”老娘忍不住笑道,岁月的褶皱都舒展了。
安芳笑得前仰后合,眼睛眯成一条缝:“哎呦,想不到现在这么稳重的大毛哥,还有这般趣事呀。”
张大毛处理完野鸡走进屋,看着笑得停不下来的两人,嘴里嘟囔着,就知道拿我打趣。”可嘴角却不自觉地上扬。屋外,孩子们的笑声和屋内大人的谈笑声交织在一起,
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