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第50章 计划计划去摆摊（第1页）

宋蔷薇看着手里的几包麻辣烫锅底料，眼神发亮。

虽然去了包装，但从颜色也能分辨出四个不同的口味，金色的一看便是金汤底的，红油的便是麻辣底，这两种属于微辣和麻辣味，至于后面闻着甜甜的红色便是番茄浓汤锅底，乳白色的便是骨汤锅底，这两适合不喜欢吃辣的人。

灶房刚好有两口大锅，刚好一锅做辣的，一锅做不辣的。

“今天就先做经典麻辣锅和番茄锅。”有了锅底料，基本不需要再额外加调料，宋蔷薇让宋青石将灶火点燃，点燃后又把要煮的食材交给宋青石，让他去洗干净，“这些蔬菜你来洗，洗完放灶台上我一会儿切。猪下水比较麻烦，我先处理了。”

锅里烧着热水，她足足用了一炷香的时间，才将全部猪下水清理干净。看着处理好的肥肠，宋蔷薇都忍不住有些嘴馋，这玩意儿油水足，偏偏臭味重必须要很多香料才能把那味儿压下来。

“那就全部下红锅，番茄锅下土豆和素菜不错。”将猪下水切好备用，宋青石也将蔬菜洗好了，宋灵芝也过来帮忙，“阿姐，我也来帮忙。”

“行，你俩一人盯个灶。”

没有菜籽油，只能直接用底料加水熬，等锅底料熬的透透的，再将各种食材放进去煮，先放比较耐煮的，比如猪心和肥肠，后煮蔬菜。鹌鹑蛋提前煮好剥皮，用刀划拉两刀方便入味儿，“咕噜咕噜——”沸腾的锅底料带着食物的香气，瞬间充斥在整个灶房。

“阿姐，好香啊！”宋灵芝狠狠地吞了口口水，虽然守着灶台下的柴火，眼睛却直勾勾往锅里瞅。

宋蔷薇盯着火候眼瞧着菜差不多熟了，从番茄锅里直接捞了两个鹌鹑蛋出来，放在灶台上，“尝尝。”

宋灵芝和宋青石眼神发亮，也顾不上烫抬手抓起来便往嘴里放，“呼呼——嘶，好香，好烫。”宋青石被烫的从嘴里吐出来，捧在手心里吹了吹又忍不住再塞进嘴里。

宋灵芝则显得小心一些，只是眼里的急切也是藏不住，吹了吹忙不迭也往嘴里送，“嘶，甜甜的，好好吃。”

“好吃一会儿多吃点。”见两个小的对番茄锅的味道都挺爱吃，宋蔷薇心里有了底。

拿了个大盆，将番茄锅底麻辣烫全部倒出来，将锅洗干净便开始煮米饭。

这个时代没有电饭煲，但原主的记忆里是会做饭的，跟着记忆里的步骤，宋蔷薇快速用凉水将三碗精米洗干净，混着新鲜的凉水一起倒入锅中，盖上锅盖，等锅里的煮米水沸腾，用锅勺搅拌，确认不粘底后盖上锅盖继续煮。