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回了茶楼,钱东家先找自家专门请回来做茶点小食的厨子问了,“你可会做咸口的?”
厨子回:“会啊,盐炒松子,盐渍藕片,酱笋.......不过,东家您不是不让做咸口的吗?又说客人都是喝茶来的,茶点不必这么费心思。”
钱东家听着他会的都是些不稀奇的,不由问,“有点咸香,又有点麻香,吃起来咯嘣脆,酥得很,且还不硬,瞧着像是米做的,你可能做?”
厨子听得迷糊,“咯嘣脆的米?炒的吗?我琢磨琢磨?”
钱东家摆手,“你先好好琢磨琢磨,做来我尝尝!”
厨子本也是个爱做吃食的人,可惜,东家就指定了这几样让他做,每天做来做去的都做烦了,如今指定叫他琢磨新花样,厨子兴冲冲的忙活了起来。
很快,给钱东家端上来一碟子炒过的米。
一看,钱东家就抽了抽嘴角,倒还是给面子的尝了,咸香味,有,麻香味,也有,就是太麻了点,酥嘛,就是没那个咯嘣脆的感觉。
“不是这个,我记得那名儿好像是叫什么锅巴,你再去琢磨琢磨。”
“锅巴?”厨子闻言又去了。
这会倒还真做来了一块一块的,但钱东家吃着,还是觉得不对。
一拍手,“算了,不用你琢磨了。”
光琢磨出这一样,有什么用?
回头人家有一样还有两样三样,不能回回都要他去吃过了回来一说再叫厨子慢慢琢磨吧?
太费功夫了。
他花钱,买方子去!
只要买来了方子,他这茶楼,有了这样好吃的茶点,再加上本来就有的好茶和说书,锦上添花,何愁没有好生意?
钱东家想得很美好,结果却碰了壁。
“不卖方子?周大嫂,哎呀!价钱的事都好说!
您看啊,您家这块地本是王员外的,我租这个铺子也是王员外的,怎么说咱们也是有点渊源不是?就看在王员外的份上,咱们再好好商量?”
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