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第208章 保密的菜和兔子（第1页）

“巴适！巴适得板啊！臭烘烘的猪肥肠咋就能做的这么好吃呢？”

“还有这个夫妻肺片，我还以为是他们一群小孩子真干了啥坏事儿呢，原来竟然是凉拌牛下水！”

“牛下水好吃啊，那小厨娘手艺好，没有什么膻味儿，牛肉本来就比猪肉贵，这牛下水抵得上猪肉了！”

“要我说啊，还是这个梅菜扣肉好吃，青椒肉丝也不错，小石头，再给我加一勺青椒肉丝吧，我还能再来一碗大米饭！”

“我就喜欢这个肥肠的汤泡饭，老宋家的，再给我来一勺这个肥肠汤，我要泡饭来吃，你要是舍得，多给我打几块非常也行……”

……

毫无意外，顾香今天更换的两道新菜，再度受到了食客们的欢迎。

当然了，一开始大家都还是有些抗拒，毕竟猪大肠有什么作用谁都清楚。

直到林朝东和虎哥他们率先下了筷子，食客们看见就连衙门和把子帮的人都愿意给香草食肆背书了，谁还会质疑这两道菜的水准？

然后，吃上一口就停不下来了，这玩意儿是真的香啊。

至于闻着臭的部分，已经让顾香她们去经历了，这些食客们体会到的只有吃着香的口感！

除此之外，其他几道荤菜，则是青椒肉丝，麻婆豆腐，蒜苗回锅肉，梅菜扣肉，还有一道韭菜炒鸡蛋。

猪肉依旧占了大头，但是菜市场的屠户们却不敢涨价，毕竟这些肉菜要用到的猪肉都是正常部位。

近百万人口的锦官城，一天要吃掉多少头猪？

那些屠户们在猪下水，鸡下水上涨涨价还行，但要是敢在这种正经的猪肉上面涨价，别的不说，临近的街坊百姓就先去把他们的摊位给围了！

所以那几道荤菜的成本被很好的控制了下来，而顾香加入进来的夫妻肺片和江油肥肠，则是为她节省了大量的成本。

这两道菜的原材料是刘子钰亲自去采购的，县令之子的身份摆在那里，屠户们只差没有白送给刘子钰了。

最大的成本，反倒是众人处理这些下水的时间，以及顾香往里面投入的各种香料。