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第237章 田掌柜觉得不妥（第1页）

“我这道菜……”

而在一群百姓的围观注视之下，田记酒楼的掌勺忽然有些结巴了。

这道菜其实是掌柜让他做的，就是要靠着松鼠鳜鱼的卖相赢得噱头，增加击败香草食肆的几率。

可是，掌柜的没有告诉他，还得考虑这道菜的定价问题啊！

这一条松鼠鳜鱼，做起来都老麻烦了，他改那些花刀的时候天知道心里有多暴躁。

现在面对着品菜百姓们的询问，他很想说这道菜至少要两百八十八文才能吃到嘴里，可旁边东来酒楼掌勺的下场又让他不敢出声。

“既然百姓们相问，你就从一个庖厨的角度来说说，这道菜应该定价几何吧！”

然而他不开口，不代表他能一直不开口，刘县令时刻都担心这地方发生什么意外呢。

“你可是田记酒楼的掌勺，田记酒楼能够成为新十大酒楼之一，你占了至少五成的功劳，区区一道松鼠鳜鱼，想来你应该知道什么价位才不会赔钱，还能够盈利的。”

因此，见此人不说话，刘县令便催促起来了。

而站在天香楼一楼门口的田记酒楼掌柜，此刻则是面色阴沉如水，冲着自家掌勺比划了一个手势。

“五十文！”

掌勺得救了，他看懂了自家掌柜的那个手势，最低五十文！

毕竟松鼠鳜鱼还要用上调料，且桂鱼比普通的鱼贵一些，五十文是保本的最低价。

再低……真当县令大人不懂得体察民情吗？

这种时候作假，只会成为笑话啊！

可惜，对于大部分百姓来说，五十文一条鱼，还是有些贵了……

“那你做的这道菜呢？”

“这道菜是用的猪肉，应该不会很贵吧？”