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第2章 端午（第3页）

先铺一层糯米压实，接着放入一颗油亮橙红的咸蛋黄、一块酱香浓郁的厚五花肉，再覆盖上一层糯米。

捏紧、折叠、缠绕，动作行云流水，一个棱角分明、结实饱满的四角肉粽便在她掌心诞生了。

红枣甜粽的包法也大同小异，只是馅料换成了甜蜜的红枣。

她包得很快，一个个绿意盎然的粽子像听话的小兵，很快就在旁边的盆子里堆起了一座小山。

包好的粽子被小心地码放进一口巨大的铁锅里，注入清水没过粽身，盖上沉重的木锅盖。

秦砚早已在院角的简易灶上生好了火，此刻添上几块耐烧的木柴。

锅底的火苗跳跃着，舔舐着黝黑的锅底。

很快，锅里就响起了细微的“咕嘟咕嘟”声，水汽氤氲着从锅盖边缘溢出。

渐渐地，一股难以言喻的香气开始在院子里弥漫开来。

是糯米被煮透的醇厚米香。

是粽叶被热气激发出的草木清香。

还有隐约透出的肉香与枣甜。

这香气越来越浓郁，充盈了整个小院，甚至飘向了院墙之外，宣告着端午节的到来。

趁着煮粽子的漫长空档，秦砚走到院墙边。

那里爬满了茂盛的藤蔓，绿叶间点缀着一个个圆滚滚、表皮带着独特琥珀色纹理的瓜。

琥珀瓜。

这些瓜得到了灵泉的滋养，今年长势格外喜人，藤蔓铺开一大片，结的瓜也多。

他挑了一个熟得最好的，沉甸甸地摘下来。