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她不用再为生计发愁,但集市依旧热闹喧嚣,充满了最鲜活的生活气息。
宋月兰目标明确,直奔熟悉的肉摊。
“老板,来两根大筒子骨,要肉多的。”
她指着摊位上那几根粗壮、骨髓饱满的骨头。
“好嘞。”
卖肉的大叔,乐呵呵地挑了最好的两根,称重,用厚厚的油纸包好。
宋月兰笑着付钱又在隔壁摊位买了挑了一条最新鲜肥美的鱼。
小贩手脚麻利地刮鳞去内脏,用草绳穿好鱼鳃递给她。
提着沉甸甸的战利品回家,宋月兰脑子里已经开始规划晚上的菜单。
那两大根筒子骨她特意没让老板剁开。
到时候把上面的肉剃下来一些。
她和那两只小家伙三个分着吃。
骨头到时候让小黑抱着慢慢啃。
筒子骨熬的汤,撇去浮油,撒点细盐就是最纯粹骨头汤。。
用这高汤煮一碗简单的猪骨汤面,卧个荷包蛋,撒点葱花,晚餐吃最舒服不过了。
新鲜鱼,清蒸吃最能保留鱼肉的鲜甜细嫩。
自己吃一半。
剩下的一半鱼,仔细剔去鱼刺,拌上一点米饭,就是小黑和小三花今晚的猫饭狗饭。
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