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“看他那样,我就知道他喜欢,那就月底前去看看,我这边提前和国红打个招呼!”许春梅说道。
“那这事就这么说了!”安金保说道,也不管安波同意不同意,就直接决定了。不过从安波的表情来看心里还是乐意去试上一试的!
这事说完,俞章平开口道:“大舅,今天来,还有一个重要的事情要和你一家还有小姨夫一家商量下!”
“哦?听你这语气好像接下来说的事比较重要啊!哈哈!你说,只要不把你大舅我卖了都行!”大舅笑道。
“章平,你尽管说,没事的!遇到困难我们一起解决!”小姨还像以前的口吻说道。
“大舅,小姨你们也知道我姑姑和小叔他们正在计划开店的事情,他们的门门店,就在我们飘香楼右边,318号到321号连着的四间。”俞章平说道。
“这事我们知道啊,是好事啊,以后都是邻居了呢!哈哈”大舅笑道。
“是的,按照之前LN门店的经验,一楼面积足够加盟的品牌使用了,那么二楼就会出现闲置,为了合理利用他们二楼这四百多的面积和减轻他们的负担,我和我爸特意商量后决定,把他们门店的二楼改造成可以同时容纳近40桌的宴会厅!”俞章平说道。
俞章平看似是和他们商量,其实早就做了决定,现在说出来只不过是通知罢了,为了面子,还是说以商量。
大舅和小姨还有其他人听着感觉这孩子是要搞个大手笔啊!纷纷停下筷子看向俞章平。
“你直接说吧,需要我们做什么?”大舅严肃的问道。
“大舅,这宴会厅要是弄起来,在我们春谷县可是首家,现在在饭店宴请的越来越多,有很大的市场,春谷县的这块现在还是空白,正是我们发展的好时机。你们觉得呢?”俞章平说道。
“我知道,我之前在外面打工,基本上有实力的餐饮都会有大大小小好几个宴会厅,那是一个红火啊,尤其是节假日,可谓是爆满,一些酒店预定都排到了明年,甚至后年的都有。我们春谷县现在没有,正是我们的机会!我也侧面了解到,宴席的毛利远远高于零点用餐的,一家有宴会厅的餐饮店,宴席收入能占到65%以上。”大舅激动的说道。
“大哥,真的?能有这么多?”小姨父李建国问道。
“小姨夫,大舅还是说的保守了点,我估计在75%左右!”俞章平说道。
“啊?这么高啊?之前我们预估每个月能做75-100万,那以后要是有了宴会厅,岂不是能达到300-400万?”小姨算道。
“差不多的小姨!不过这只是宴席的收入,如果加上酒水,场地费,喜糖等等,恐怕不止哦!”俞章平肯定道。
顿时众人纷纷惊叹倒吸一口冷气,不敢相信!外公独自一人小口咪一口,也不知道在想啥!
“说说吧,我们要投入多少?”大舅问道。
大舅不愧是见过世面的人,高收入必定会高投入。如果不是,那肯定是犯法的事。
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