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第265章 大理的夜晚（第1页）

傍晚时分，她们到达了大理古城附近，入住一家提前联系好的、具有典型白族特色的客栈。

客栈是经典的“三坊一照壁”格局，白墙青瓦，飞檐翘角，照壁上绘着精美的山水或花鸟图案，庭院里花木扶疏，一池清水中有锦鲤游弋，潺潺的流水声更添静谧。

“这房子好白好漂亮！”小兕子跑进院子，对那面巨大的、画着彩绘的照壁尤其感兴趣，仰着小脑袋看了半天，“上面画的系苍山和洱海吗？”

“小阿妹好眼力，”客栈老板娘是一位穿着白族传统服饰（白色上衣，外罩黑色或红色领褂，下穿蓝色长裤，围腰绣花，头缠绣花帕）的中年妇女，笑容温婉，说话带着软软的口音，“就是苍山洱海。欢迎来到大理，几位里面请，房间都准备好了。”

她们的房间在二楼，推开雕花的木窗，就能看到古城的青瓦屋顶和远处苍山的轮廓。风从窗外吹进来，带着夜晚的凉意和隐约的花香。

“这里好安静，风吹过来好舒服。”李丽质深吸了一口清冽的空气。

“就是有点冷。”小金山抱了抱胳膊。

放下行李，稍作休整，虽然天色已晚，但小兕子已经按捺不住对古城的好奇，嚷嚷着要出去看看。唐阳看大家精神尚可，便决定趁着夜色，先去古城门口逛逛，顺便解决晚餐。

古城的夜晚，灯火初上。巨大的城门在灯光映照下显得古朴庄严。走进城门，是热闹的复兴路，两侧店铺林立，灯火通明，售卖着各式各样的东西：色彩斑斓的扎染布、亮闪闪的银饰、香气扑鼻的鲜花饼、各种菌菇干货、还有包装精美的普洱茶……游人如织，但与西双版纳夜市的喧嚣不同，这里的热闹里似乎带着一种沉淀下来的、属于古城的从容。

小兕子的眼睛又不够用了。她被一个现场制作乳扇的摊子吸引了。只见摊主将新鲜的羊奶（或牛奶）倒入锅中，加热后点入酸水，奶液慢慢凝结，然后用两根细棍巧妙地挑、拉、卷，变成一片片薄薄的、扇形的乳白色制品，晾在架子上，在灯光下泛着淡淡的油光，奶香四溢。

“这系什么？甜甜的吗？”小兕子凑过去，小鼻子吸了吸。

“这是乳扇，我们大理的特色，用牛奶做的，可以生吃，可以烤着吃，煮着吃，还能做菜。”摊主是个和善的白族大妈，笑着用不太标准的普通话介绍，“小阿妹，买一片尝尝？烤着吃，香得很！”

唐阳给每个孩子买了一片烤乳扇。只见大妈将一片乳扇放在炭火上稍微烘烤，乳扇受热后迅速膨胀，颜色变得金黄，散发出更加浓郁的奶香。然后，大妈熟练地将其卷在竹签上，刷上一层玫瑰红糖酱，递了过来。

小兕子迫不及待地接过来，吹了吹气，小心地咬了一口。外层烤得微焦酥脆，内里柔软略带韧性，浓郁的奶香瞬间充满口腔，混合着玫瑰酱特有的香甜，口感层次分明，味道醇厚而富有特色。

“好吃！”她眼睛一亮，又咬了一大口，玫瑰酱沾了一点在嘴角，“香香的，甜甜的，有奶味，还有花味道！”

高阳她们也都觉得新奇美味。豫章小口吃着，评价：“奶味醇厚，玫瑰酱清甜，搭配得恰到好处。”李丽质则默默记下了这独特的味道和制作过程。

她们又尝了烤饵块（类似年糕，烤后涂酱卷菜）、稀豆粉（豌豆粉调成的糊，加油条、调料，咸香可口）等小吃，小兕子每样都要尝一点，小肚子很快变得滚圆。

沿着青石板路慢慢走，看两旁店铺里温暖的灯光，听酒吧里隐约传出的民谣歌声，感受着晚风穿过古城的街巷。这风，确实比白天柔和了些，但依然凉爽，带着远处洱海的水汽和不知名的花香。

“这就是大理的风啊……”李丽质拢了拢被风吹起的长发。