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第646章 家乡的味道（第2页）

“哎呀，肉麻死了！”我笑着捶了一下他。

江涛队长特意包下了基地里那间最大的餐厅。

这里平时用来接待外宾，今天却摆满了一张张圆桌，热气腾腾的潮汕乡土菜，取代了精致的西餐。

赵启明教授几乎是抢着坐到了主位旁，眼睛死死盯着厨房的方向。

当那碟汕头肠粉端上来时，他深吸了一口气，夹起一块送入口中，那一瞬间，他眼角的皱纹舒展开来，甚至微微颤抖。

“就是这个味……没有那种工业化的淀粉味，米香是活的。”他喃喃自语，像是在鉴定一件稀世珍宝。

旁边的周氏兄妹也没好到哪里去，为了这口吃的，两兄妹还吵起来了！

周霖端起一碗牛丸汤，那颗颗弹牙的牛肉丸在清汤里翻滚，撒上一把南姜末。

他喝了一口汤，原本严肃的表情瞬间飞扬，转头对妹妹说：

“阿妹，这汤底够鲜，是正宗的黄牛骨熬的，没有加味精。在唐人街吃的，根本就是刷锅水。”

周雯连连点头，手里拿着一小块鸡蛋煎蚝烙，酥脆的鸡蛋咬开后，里面的生蚝肥美滚烫。

他们俩本来就是潮汕人，原本姓朱，后来去了国外之后，父亲死了，跟着继母改姓周。

“哥，你尝尝这个。这才是我们潮汕人该吃的蚝烙，用的珠池蚝，不是那种水垮垮的进口货。”

林秉哲虽然话不多，但筷子却没停过。他夹起一片卤鹅，那皮色红润油亮，肉质紧实。

他细细品味着，眼眶有些发红：“我爸在世的时候，每次从上海回潮州老家，第一顿饭必点卤鹅。

那股子桂皮八角的卤水香气，混着猪肉的油脂香，我在美国找了三十年，也没找到这一口。”