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第853章 最后的准备，蒸馏酒精！（第3页）

苏白打开红薯酒的巨大陶罐，一股散发着甘甜味道的酒香，从中飘了出来。

赵心晴凑过来闻了闻，她点头道：

“没有什么问题，发酵得很完美。”

“一般来说，只要我们找对酵母菌，酿酒的过程就不太会出差错。”

“酵母菌在自身繁殖的过程中，产生出的酒精，对其它微生物竞争者而言，完全是核爆级别的攻击。”

将陶罐架到火堆上，罐口用竹制冷凝管套住，而后在下方缓缓加热。

利用酒精和水分在不同温度下蒸发速率不同的物理特性，让酒精大量形成酒精蒸汽，向上进入冷凝管中。

然后经过冷却凝固，再次凝成液态，从冷凝管另一端流下来，被另一个小陶罐接住。

收集满一个小陶罐的酒精之后，苏白试探着喝了一口。

入口辛辣，其中夹杂着红薯的甘甜香气，在味蕾上来回萦绕。

入喉便觉一道热辣的火线延伸而下，直达肺腑。

苏白长长出了口气，叹道：

“酒精度大概在三十以上，不到四十。”

“口感还凑合，比工业化制造的酒差了不少。”

“属于原生态勉强能喝的范畴……”

弹幕：

【市面上常见的食用酒，都是四十多度的。】

【在荒野中，能蒸馏出这样纯度的酒精，已经非常优秀了。】

【至于口感……你们这样搞出来的东西，不可能和成熟的食品工业媲美的。】