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他说着就从娄晓娥的手里接过来筷子,夹了一块过油肉放嘴里,细细咀嚼起来。
“嗯,好吃。”他眼睛微眯,露出满足的表情,“这刀功也不错,就这肉片切的厚薄适中,一点儿都不腻,也不柴,火候控制也很好。”
“秋楠,你这手艺快赶上专业厨师了。”
“你们也吃!”许大茂说着又开始吃别的几道菜,每尝一口都认真品味。
“这西红柿炒鸡蛋也好吃。”他夹了一筷子送入嘴里,“要是火候掌握不好的话,可能会发酸的。”
“而这个就控制的很好,鸡蛋嫩滑,西红柿酸甜恰到好处。”
“这个拍黄瓜也挺好,”许大茂又指了指另一盘菜,“下次啊,就别用刀切,直接拍碎了就好,更容易入味儿。”
“不过这次已经很不错了,清脆爽口,拌得也均匀。”
“还有......”
许大茂把每一道菜都品尝了一遍,并且还认真地进行了评价,从调味到摆盘,一一细致点评。
这些菜呢,在自己的这些红颜知己手下,那是一点儿也不委屈,甚至有些出乎意料地出色。
“我也觉得好吃。”娄晓娥尝了一口过油肉,连连点头,“比在四九城的饭店里吃的还好吃呢,自家做的更干净、更贴心。”
“以后咱还是自己多动手炒菜吧,比饭店吃的强。”
“我也得学几道菜,不然以后只能看着你们做了。”
大家对于这一桌子菜都很满意,越吃越开心,桌上气氛热闹,聊着家常,分享着烹饪心得。
“来,教你们一个更美味的吃法。”
许大茂说着,拿了一个馒头过来,从中间掰开了一些,然后夹了菜塞进去,还特意舀了点汤汁淋在上面。