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第一百零七章 竟然敢指导我这大厨？（第5页）

那神情仿佛在说：小汐啊，你连做个番茄炒蛋都状况百出的主，现在竟然敢来指导我这个厨艺界摸爬滚打了几十年的大厨？这可真是滑天下之大稽啊！

面对吴叔的质疑，杨语汐却展现出了异乎寻常的坚定。

她嘴角微微上扬，眼中流露出自信满满的神采，声音坚定地说道：“吴叔，你相信我，这一次听我的绝对不会错！我保证不会坑你的。”

她又撒娇似的摇晃着吴叔的胳膊，声音软糯地继续央求：“吴叔，你就相信我这一次嘛，好不好嘛，吴叔～”

吴叔看着她这副模样，心中虽然仍有疑虑，但金主家的千金都亲自开口了，他也不好再推辞，只能硬着头皮答应下来。

吴叔深吸一口气，将心中的疑虑暂时抛诸脑后，全神贯注地按照杨语汐的方法，开始烹饪回锅肉。

他手法娴熟地将五花肉煸炒至微微卷曲，肥肉部分逐渐透明出油。

接着，他加入了郫县豆瓣酱和十三香等调料，细心地翻炒，确保每一片五花肉都能均匀裹上那层红艳艳的酱料。

在炒制的过程中，一股浓郁的香气逐渐弥漫开来，那是豆瓣酱的咸鲜、十三香的复合香气与五花肉本身的肉香交织在一起，形成了一种令人难以抗拒的诱惑…

这种香气，是吴叔以往烹饪时从未体验过的！

随着火候的精准控制，回锅肉逐渐呈现出红亮油润的色泽，看起来就让人食欲大增。

吴叔又往里撒入了一小把蒜泥。

一瞬间…

蒜泥的辛辣与回锅肉的香气完美融合，整个厨房都仿佛被这股香气所包围。

出锅的那一刻，吴叔便迫不及待地夹起一块回锅肉，尝了尝。

顿时。

他的眼睛瞪得老大，脸上露出了难以置信的表情。

这味道，竟然出奇地好啊…

五花肉烹制得恰到好处，外皮酥脆金黄，内部则保持着肉质的柔嫩多汁。

每一口都能感受到其丰富的口感层次，从外到内，先是酥脆的触感，接着是肉质的细腻与鲜美。

而其中的油脂也被完美控制，吃起来油而不腻，反而增添了几分滑嫩的口感。