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第一百四十五章 老天爷追着喂饭吃（第2页）

黄骏看了一眼钱国祥的操作，微微点头表示满意。

随后，他转身取来一个干净的大不锈钢盆，开始精心调制干粉蘸料。

他熟练地将面粉、玉米粉、孜然粉、盐和胡椒粉按照一定的比例倒入盆中，然后用筷子搅拌均匀，直至形成一份改良版的干粉蘸料。

钱国祥看着黄骏的操作，眼中闪过一丝惊讶：“我记得以前这一步，只需要放面粉就可以了。”

“是的，传统做法确实只需要面粉。”黄骏笑着解释道：“但我尝试做了一些改良，加入了一半的玉米粉，这样炸出来的洋葱花会更加香脆可口。而且，我还特意选用了更适合小朋友口味的孜然粉作为调味料。”

“原来如此啊！”

闻言，钱国祥的脸上露出了“涨知识”的表情。

他对黄骏的改良表示赞同，同时也对接下来的炸洋葱花充满了期待。

李婶和林婶也亦是如此！

一个个都凑了过来，不仅是为了观摩学习，更希望能够借此机会掌握一些烹饪技巧，以便日后能够在家中为家人制作这道炸洋葱花，或许这样就能改变他们对洋葱的看法！

什么？

她们的手艺跟黄厨差一个银河系，即便回去做也没法做到百分百还原？

没关系。

只要能掌握其中的精髓，哪怕只能达到八成的效果，味道上也肯定不会差太多的。

黄骏将洋葱花从蛋液中捞出，沥干水分后，放入调配好的干粉中，巧妙地转动洋葱花，让每一片花瓣都裹上一层薄薄的炸粉，同时保持每一花瓣的独立性，为的是炸出那种蓬松如爆炸头般的洋葱花。

随着油锅的预热，黄骏将锅好粉的洋葱花放入油锅中，调中小火慢炸。

油锅中，洋葱花轻轻翻滚，发出“滋滋”的声响，

黄骏在一旁专注地用锅铲轻轻翻动，确保每一片洋葱都能均匀受热，渐渐绽放出金黄的色泽。

随着时间的推移，洋葱花的颜色愈发金黄，香气四溢，充满了整个厨房。

林婶闻着这股香味，忍不住地赞叹道：“黄厨，你这炸洋葱花做的还真挺香的，我都忍不住想尝一口了！不知道今天那帮小朋友会不会给面子，都把洋葱吃掉呢？”