手机浏览器扫描二维码访问

第二百一十一章 中秋活动拉开帷幕（第5页）

为了让奶黄馅更好地保持其口感和质地，并防止结皮，黄骏小心翼翼地将其包裹在保鲜膜中，然后放入冰箱冷藏。

这样，奶黄馅便能在冷却的过程中逐渐定型，为接下来的月饼制作做好完美的准备。

等奶黄馅制作完成，黄骏并未稍作休息，而是继续投入到下一道关键的工序——酥皮的制作中。

他将软化的无盐牛油搅拌均匀，确保其质地柔滑细腻。

又往里筛入糖粉和盐，为酥皮增添一抹甜咸交织的风味。

他开启中速打发，持续搅拌一分钟，使牛油与糖粉、盐充分融合。

加入蛋黄，继续打发，使酥皮糊更加细腻。

他倒入椰浆并搅打均匀，再加入奶粉和澄粉，轻轻拌匀。

之后，他筛入芝士粉和低筋面粉，用刮刀细心地切拌、压拌，直至成团。

酥皮团制作完成后，黄骏将其放置在硅胶垫上，用掌根轻轻推出去，然后再收回来，反复几次。

这一过程中，他专注地观察着面团的状态，直到面团既不粘手也不粘硅胶垫，才满意地点点头。

最后，他将制作好的酥皮同样放入保鲜膜中，放入冰箱中冷冻…

……

哆来咪幼儿园门口。

随着中秋节活动的钟声渐近，门前已是一片熙熙攘攘的热闹景象。

家长们与小朋友们皆身着各式精致的汉服，仿佛穿越千年时光，同盛装出席这场盛大的中秋盛宴。

小朋友们的装扮格外引人注目，有的穿着色彩鲜艳的小褂，有的穿着绣花的襦裙。

女孩们或许在发髻上插着几朵精致的绢花，男孩们则戴着小小的文士帽，活泼可爱，充满了童真的气息。