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第三百零四章 你们这些批评建议，我虚心接受，但坚决不改（第2页）

接着，黄骏准备了一些清水。

开始沿着顺时针的方向，一边缓缓地倒入清水，一边搅拌面粉。

起初，他的动作缓慢而沉稳，但当面、水和碱、盐充分融合为一体，化作一片片洁白而均匀的棉絮，不见一丝干硬的痕迹时，他的揉面节奏开始逐步加快…

横着揉，

竖着揉！

斜着揉！

面面俱到的揉！

要想面条劲道十足，除了盐和碱的调和，更需这不懈的揉捏之功。

原本就细腻的面团，在他的适度揉搓下，愈发显得光滑细腻。

在场的人们无不被黄骏那快速而富有韵律的揉面技巧所吸引，皆忘了手头的工作，侧目欣赏。

经过十几分钟的揉打…

一个光滑均匀的面团终于呈现在大家面前，光滑如镜，不见一丝褶皱。

“这……这是面团？”

刘苏雨看得目瞪口呆，如果不是事先知道，她保不齐会将这面团当成羊脂白玉看呢！

钱国祥看到面盆边缘已经光滑如镜，面团表面也平整如镜，黄骏的双手也一尘不染，不禁由衷地赞叹道：“不错啊，不错啊，盆光、手光、面光，完全做到了‘三光’啊！黄厨，真是没想到，你的白案功夫也这么好啊！”

黄谦虚地回应：“钱助理，你过奖了，我这白案水平其实也就一般般。”

黄厨，你是不是对“一般般”三个字有啥误解呢？

钱国祥笑着摇了摇头，说：“黄厨，你听没听过一句话？”

黄骏好奇地问：“什么话啊？”